생강효소를 만들려고 합니다
어제 조금 사서 껍질을 벗겨 놓고 잤거든요
그네 키톡에 보니까 설통을 1:1로 넣어라고 어떤분이 그러는데
(설탕이 안 녹을 정도로)
정말 설탕을 그리 많이 넣어야 하나요?
아니면 꿀로 대체해도 될까요?
생강효소를 만들려고 합니다
어제 조금 사서 껍질을 벗겨 놓고 잤거든요
그네 키톡에 보니까 설통을 1:1로 넣어라고 어떤분이 그러는데
(설탕이 안 녹을 정도로)
정말 설탕을 그리 많이 넣어야 하나요?
아니면 꿀로 대체해도 될까요?
생강은 생강즙이 빨리 많이 안생기기 때문에 설탕이 많이 들어갑니다
아직 설탕으로 작업을 안하셨다면 꿀을 넣으세요
꿀이 우리 몸에 더 좋잖아요
꿀로 담으면 금방 드셔도 괜찮지만 설탕에 절이면 시간이 오래 지나야 드실수 있는걸로 압니다
생강물을 먹는게 아니라 설탕물을 먹는샘이 되지요
제 생각에는 꿀이 집에 있다면 꿀로 담그시는게 건강에 더 좋을듯 합니다
행복한 주말 보내세요^^
저는 생강차를 만들 때 항상 배도 같이 썰어서 넣었거든요
그럼 상한거 없이 물도 많이 나오고 좋았는데
효소도 배를 갈아서 같이 넣으면 상하려나요?
배 넣어도 좋지요.
청이 적은재료에 그래서 배를 넣지요.
실온에 좀 뒀다 냉장보관하면서 드심되요.
생강청 담으면 청 많이 나와요.
전 어제 갈아진 생강에 설탕 칠십프로쯤 넣고
담았어요.
담자마자 청 많이 생기더만요.
한달정도는 실온에 두고 냉장보관해요.
청은 청대로 쓰고
생강건더기는 설탕 살짝 뿌려서 스텐팬에 볶듯 수분을 말려주면
편강이 됩니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
431279 | 110년전 을사오적의 환생 | 근대를말하다.. | 2014/11/01 | 759 |
431278 | 드럼세탁기 어떤걸로? 3 | 고민되네~ | 2014/11/01 | 755 |
431277 | 현대카드 M3 버금가는 혜택 카드? | ㅋㄷ | 2014/11/01 | 811 |
431276 | 일본 요즘 어떤가요? (방사능관련) 8 | ㄴㄴ | 2014/11/01 | 2,754 |
431275 | 90년대의 해철님과 윤상 노땐스 앨범 기억나시죠? 6 | 마음아파요 | 2014/11/01 | 1,523 |
431274 | 꺄아~~~ 귀걸이 엄청 이뻐욧!!! 20 | 건너 마을 .. | 2014/11/01 | 7,434 |
431273 | 사랑하는 가족이 죽은 이유가 알고 싶은 거 3 | 오늘은200.. | 2014/11/01 | 931 |
431272 | 피임약 복용후 출혈? 6 | 엥? | 2014/11/01 | 1,929 |
431271 | 바자회 제가 이선균님 신발 낙찰*^^* 방은진감독님 모자까지*.. 6 | 소담지기 | 2014/11/01 | 2,547 |
431270 | 석달쯤 된.한번 고아서 빼둔 사골.버려야겠죠? 1 | 미쳤네미쳤어.. | 2014/11/01 | 692 |
431269 | 전염성 어떤가요? 1 | a형 간염 | 2014/11/01 | 341 |
431268 | 갱년기잠 4 | 이런경우 | 2014/11/01 | 2,290 |
431267 | 마왕부인 윤원희씨 말이 맞았네요.. 29 | 의학전문기자.. | 2014/11/01 | 27,213 |
431266 | 사주 14 | ## | 2014/11/01 | 4,384 |
431265 | 아메리칸이글 제깅스 대박이네요 12 | 청바지 | 2014/11/01 | 6,091 |
431264 | 친정집으로 이사했는데 주민등록주소지는 어찌해야할지요 3 | 궁금 | 2014/11/01 | 839 |
431263 | 이지덤과 마데카솔 .. 2 | 궁금 | 2014/11/01 | 1,336 |
431262 | 신해철 님 노래 뭐 좋으세요? 27 | ㅇ | 2014/11/01 | 1,687 |
431261 | 전혜빈(적외선)마스크 아시는 분.. | 이뻐지자 | 2014/11/01 | 3,449 |
431260 | 이유식 마스터기 같은거 아이가 10 개월인데 늦었겠죠? 6 | 90 | 2014/11/01 | 763 |
431259 | 우울증 병원 문의 7 | 우울증 | 2014/11/01 | 1,217 |
431258 | 개념 커뮤니티 ‘82cook 가을 바자회’ 열기 ‘후끈’ 3 | 펌 | 2014/11/01 | 1,673 |
431257 | 오늘도 즐거운 바자회 9 | 바자회다녀온.. | 2014/11/01 | 1,433 |
431256 | 바자회 득템 자랑질요 ^^ 11 | 건너 마을 .. | 2014/11/01 | 5,464 |
431255 | 흰 와이셔츠에 털 묻은 거 다시 빨아도 안 떨어지겠죠?ㅠ 2 | ... | 2014/11/01 | 904 |