82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

지고추를 담으려고 하는데요.지고추용 고추 질문드려요.

음 조회수 : 1,182
작성일 : 2014-10-11 09:14:02

지금 딸수있는 고추로 담는다고 하는데. 마트에서는 청양고추하고 풋고추밖에 안파는데요.

뭘사서 담아야할까요?

요즘 풋고추는 맵기는 하다던데. 근데 풋고추로 담으면 금방 무른다고해서요.

저는 담은다음 그냥 실온에 둘거라서요. 어디가서 고추를 얻어오기라도 해야하는건지...

아님 그냥 풋고추사서 담아도 되는건지요?

IP : 211.202.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시장
    '14.10.11 9:29 AM (210.223.xxx.161)

    어제 장날이어서 시장에 가니 지고추라고 쓰여있는고추가 많더군요. 지금고추는 서리오기전 독이올라 과피가 두껍고 맵대요. 이런걸로 담아야한다고 하시던데요..저도 어제 2킬로 구입해서 젓갈고추로 담가뒀어요.확실히 가죽이 두꺼웠어요..

  • 2. 하이디라
    '14.10.11 12:14 PM (220.76.xxx.238)

    그고추 지금담아도 되는데 소금물에 삭혀서 담아야해요
    삭히는고추 소금비율은 레시피 참고하고 노랗게삭혀서해야
    맛있어요 간장으로 담으면 간장조금넣어도 간이맞고 색깔도연하고 이뻐요
    어떤집은 그냥바로간장하고식초하고 막담는데 그럼억세고
    맛이없어요 간도맞아야 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
424935 축농증 정말 괴롭네요 ㅠㅠ 10 .. 2014/10/12 2,559
424934 전혀 돈아깝지 않았던 외식 메뉴 뭐 있었나요? 41 외식 2014/10/12 19,003
424933 백화점 가을 세일 언제쯤 할까요 3 ... 2014/10/12 1,659
424932 서울대나와 미국에서 옷장사하면 쪽팔린건가요? 27 ㅇㅇ 2014/10/12 5,633
424931 스케쳐스 아동화 신겨보신분.? 6 살빼자^^ 2014/10/12 1,741
424930 무청 삶아서 말리려는데요... 3 무청 2014/10/12 874
424929 운을 좋게하는 행동들 뭐가 있을까요 34 행복 2014/10/12 7,924
424928 이 원피스 어디껀지 아시는분~ baraem.. 2014/10/12 682
424927 앏베르토 미스터 피자 선진 헉 8 하악하악 2014/10/12 3,014
424926 제평(제일평화시장)이요-제가 주로 가는 곳들 60 dd 2014/10/12 22,449
424925 급질.. 녹말이 없는데 대신 밀가루 쓰면요? 5 ,, 2014/10/12 2,090
424924 1박2일 조인성으로 3주분을 뽑네요 11 ㅎㅎ 2014/10/12 4,709
424923 겨울옷 준비하려합니다.사이즈 문의.. 1 음 2014/10/12 578
424922 삼익피아노 연식 좀 봐주세요 1 파프리카 2014/10/12 1,767
424921 예금 2 예금 2014/10/12 1,049
424920 우리나라 IT강국아니에요 14 ㅇㅇ 2014/10/12 2,830
424919 모유수유 언제 까지 하는게 좋을지요 6 .. 2014/10/12 1,057
424918 내일 20도인데 직장 다니시는 분들 상의 뭐 입어요? 18 카라 2014/10/12 2,684
424917 82는 나의 생활백과사전! 82님들 고마워요^^ 미임니다 2014/10/12 496
424916 불륜커플 때문에 퇴사한지 벌써 8년... 27 후후 2014/10/12 22,600
424915 야노시호 인터뷰컷 보셨어요?ㄷㄷ 28 ㅇㅇ 2014/10/12 25,654
424914 아빠어디가 애들 닭잡는거 1 ..... 2014/10/12 1,676
424913 사랑이는 여전히 너무 귀엽네요 6 ㅡㅡ 2014/10/12 2,227
424912 간만에 빵터진 댓글ㅋㅋ 3 시민 2014/10/12 2,412
424911 내일 장내시경을하는데요 2 모모 2014/10/12 717
< 48941 48942 48943 48944 48945 48946 48947 48948 48949 48950 >> 이전 자유게시판
게시판 검색