소고기 싸게 구입??

[좋은하루되세요]

선배 주부님들 소고기 어떻게 구입하시나요?
전 코스트코에서 호주산 많이 사놓거나 그냥 마트에서 조금씩 사먹는데요
직판장? 인터넷이 싸긴 싼가요??
두식구 굳이 투플 한우를 꼭 먹을 필요는 없는 것 같아서
호주산이나 원플한우 혹은 2등급까지도 다 먹거든요
흠 식비를 절약하려고 노력하는데 이노무 돼지고기값도 영 내리질 않네요~~

[전 코스트코]

호주산 냉동 부채살 주로 사서 스테이크 해먹어요.
사서 싱싱고에 넣어두면 삼사일 지나면 썰 수 있을 정도로 녹아요.
스테이크 두께로 썰어서 고기 사이사이 키친타올 두툼하게 넣고
또 2~3일 냉장고에서 핏물 빼서 구워 먹으면...완전 맛있어요.

이 과정 안거치고 그냥 썰어서 구워 먹으니 훨씬 맛없더라구요.
같은 고기라도 어떻게 숙성시켜 먹느냐로 이 정도 맛의 차이가 날 줄 몰랐는데...
아주~ 완전~ 차이나서 깜짝 놀랐엇지요.

돼지고기도 요즘 무지 비싸잖아요. 앞다리살 사다가 살짝 얼려서 썰어
파인애플 쬐금 넣고 간장양념이나 고추장 양념해 먹으면
절대 퍽퍽하지 않고 야들야들 ..... 맛난데,,,
단지 손이 고생이죠 ㅠㅠ가격이 아주 저렴
아무래도 기계로 썰어진 거 보다 손이 더가니까요.

전 애들이 중딩이라 먹는 게 무서울 정도로 양이 많아져서
이 방법을 발견하곤 줄곧 이리해 먹어요.
무척 경제적이죠.

[전 코스트코]

돼지고기도 코스트코 업소용 뭉터기로 파는 거 입니다^^..

[소고기]

호주산 스테이코 맛있군요.

[호주산 스테이크를]

산 게 아니구요...잘리지 않은 뭉치포장된 호주산 부채살 냉동 있어여,
이거 사다가 녹이고 숙성해서 먹는단 얘기예요.
잘라서 포장한 거 보다 훨씬 싸요.