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경빈마마님이 가스 압력솥으로 만드시는방법~

구운계란 조회수 : 1,963
작성일 : 2014-10-07 19:37:05
어디서 봤는데 찾질 못 하겠어요.. 아시는분 좀
찾아주세요.. 먼저 인사드려요 감사^^
IP : 121.155.xxx.167
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.10.7 7:41 PM (61.99.xxx.172)

    그분 레시피와 같은 건지 모르겠지만 여기서 배운 대로 하면

    계란 약간 실온에 뒀다가
    풍년 압력솥에 채반 올리고 물은 반컵 정도 붓고
    계란 올리고 소금 조금 집어 계란 위에 확 뿌리고
    약불에서 1시간 30분 정도...
    단 불이 약해야 됩니다,
    물이 거의 졸지 않을 정도요..

    전 늘 2시간 정도 해요. 시간이 오래될수록 쫀득거리고 색깔도 예뻐요

  • 2. 앞에분 방법이 쫀득
    '14.10.7 7:48 PM (112.169.xxx.248)

    저도 저방법이에요
    저장도 오래되요

  • 3. ..
    '14.10.7 9:23 PM (220.82.xxx.7)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=0&num=193380&page=6&searchType=s...

  • 4. ..
    '14.10.7 9:44 PM (59.15.xxx.181)

    계란 한판사옴(냉장고 있던건 차가운기 없어질 정도로 실온에 놔둠)
    =>압력솥에 물 붓고 채반 올리고(채반과 물사이 반정도 물 있어야함) 계란을 쌓고 사이사이 소금 뿌리고 또 계란 쌓고 뚜껑닫고
    센불에 추 울리면 바로 끄고 약하고 약하고 약한불로 1시간 익힌다.

    쓰고보니 댓글님과 똑같은 방법..

  • 5. 삼산댁
    '14.10.8 12:37 AM (222.232.xxx.70)

    해보고 싶은데....압력솥이 없네요 ㅠㅠㅠ

  • 6. ^^
    '14.10.8 10:06 PM (59.5.xxx.40)

    구운계란 저장할게요~

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