한살림 갔다가 사골곰국 끓여서 파는거 한팩 사구요.
스지도가니(500g) 한팩 샀는데요.
두시간정도 핏물 빼고 끓이기 시작했는데. 얼마나 끓여야하나요? 도가니.연골같은부위는 얼마없고 힘줄붙은 살고기가 많은데.
푹 오래끓이면 맛있나요?
같이사온 사골국이랑 섞어도 되는거죠??
두시간쯤 끓여서 고기는 썰고. 사골국섞어서 한번더 끓이면 될까요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스지도가니탕 끓이는데요..
happydd 조회수 : 1,925
작성일 : 2014-10-07 16:23:36
IP : 112.150.xxx.194
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 헬리오트뤼프
'14.10.7 5:00 PM (1.254.xxx.164)전 전기밥솥 만능찜으로 한번 돌리고 시작해요 그래도 한 3시간 끓인듯해요 너무 오래 끓이면 녹아버리니 몰캉몰캉?해질때까지 하면 됩니다 탄력있는 족발정도의 식감이면 됩니다. 사골국에 넣어도 되고 초간장에 생강이랑 먹기도 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 432238 | 시래기 삶을때 6 | 월동 준비 | 2014/11/02 | 2,208 |
| 432237 | 같이 취업준비하다가 친구는 떨어지고 저만 합격 9 | 탈무드 | 2014/11/02 | 2,657 |
| 432236 | 겉절이에 배 대신 사과? 2 | 음 | 2014/11/02 | 1,214 |
| 432235 | 이름에 '유'나 '민'자 들어가는분들 한자 뭐쓰세요~?? 13 | 이름 | 2014/11/02 | 15,537 |
| 432234 | 미국 동포 세월호 영령과 함께 걸었다! 6 | light7.. | 2014/11/02 | 648 |
| 432233 | '전시작전통제권'의 실체 1 | .... | 2014/11/02 | 569 |
| 432232 | 6학년딸아이 저 몰래 화장품사요 18 | Mm | 2014/11/02 | 3,241 |
| 432231 | 학원에서 매번 수업을 10분정도늦게 시작해요 9 | 학원에 | 2014/11/02 | 1,466 |
| 432230 | 와... 이거 정말 좋네요. 2 | 신세계 | 2014/11/02 | 2,871 |
| 432229 | 남편을 돕고 싶어요... 5 | 희망으로 | 2014/11/02 | 2,150 |
| 432228 | 중학교학군고민 7 | 고민맘 | 2014/11/02 | 1,475 |
| 432227 | 서른다섯살이 요즘 느끼는 것들... 33 | ㅇㄱ | 2014/11/02 | 9,610 |
| 432226 | 양파청, 황매실청에서 건져낸 건더기 4 | 겨울비 | 2014/11/02 | 2,328 |
| 432225 | 비오고 추워진다더니 좀 포근한듯하지 않나요? 3 | 어떠세요 | 2014/11/02 | 1,807 |
| 432224 | 오랫만에 시원한 글 입니다. 6 | 퍼왔습니다 | 2014/11/02 | 2,641 |
| 432223 | 최고의 생일선물 ^^ 6 | 처음본순간 | 2014/11/02 | 2,016 |
| 432222 | 늙은호박 언제까지살수있나요 1 | 청국장 | 2014/11/02 | 705 |
| 432221 | 양 팔에 갑자기 피가 안통해서 회색빛으로 변했어요 | 27주임산부.. | 2014/11/02 | 1,511 |
| 432220 | 유튜브로 신해철 동영상 보니 가슴이 쿵하고 내려앉는 거 같아요 17 | 좋은곳으로 .. | 2014/11/02 | 3,173 |
| 432219 | 미친 것들이 떼로 몰려들어요. 3 | 오늘 | 2014/11/02 | 1,419 |
| 432218 | 맞춤법: 부탁일가요? 부탁일까요? 찝어주세요!! 6 | 어려워요 | 2014/11/02 | 1,609 |
| 432217 | 신해철의 소장이 천공되어있었다네요...ㅠ 3 | 아ㅠ 신해철.. | 2014/11/02 | 3,190 |
| 432216 | 여의도로 출근하기 좋은 동네는? 9 | sos | 2014/11/02 | 2,680 |
| 432215 | 저를 질책해 주세요 12 | 미친* | 2014/11/02 | 2,288 |
| 432214 | 공무원시험에 붙었는데 이직하는게 현명한 선택일까요? 21 | 고민 | 2014/11/02 | 19,154 |