82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감이 곶감용과 홍시용이 따로 있나요?

찬란 조회수 : 2,287
작성일 : 2014-10-06 16:30:37
홍시용으로 곶감을 만들거나 곶감용으로 홍시를 만들거나 하면 안되는 건가요?
수분 함량에 차이가 있나요?
IP : 175.117.xxx.53
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.10.6 4:39 PM (39.121.xxx.181)

    자세한 건 모르겠구요.
    전에 곶감 만들려고 청도에 감사러 갔더니 곶감만드는 건 감이 서리 맞은 후라야 된다면서
    나중에 오라고 했어요.
    그래서 그 날은 홍시되는 거 한 박스만 사왔어요.

  • 2. 빈맘
    '14.10.6 4:45 PM (211.224.xxx.70)

    따로 있는게 아니구 단단한건 곶감만들고 좀 물러지면 홍시용으로 하면 됩니다.
    곶감은 꼭 단단한걸 깍아야 합니다.

  • 3. 같아요
    '14.10.6 5:14 PM (211.253.xxx.18)

    땡감이라고 하죠.
    껍질채로 익게 두면 홍시가 되구요,
    딱딱할 때 껍질 깍아서 말리면 곶감이 되는 거예요.

    단감은 홍시나 곶감용으로 적합하지 않구요.

  • 4. . . .
    '14.10.6 8:47 PM (223.33.xxx.123)

    저도 자세한건 모르겠고
    청도반시 홍시용은 홍시되는거..팩 같은거 들어있고
    꼭지가 밑으로 가지런히 놓여있어요
    받아서 며칠후 익으면 먹기시작하면 되구요
    곶감용은 감만 들어있더라구요
    꼭지가 옆으로 차곡차곡..홍시될일 없으니 옆으로
    놓아져있었어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
425817 부위별로 고기맛이 다 다른가요? 전 왜 다 비슷한맛이나죠.. 9 baraem.. 2014/10/12 931
425816 아파트 추천 좀 해주세요... 17 아파트 2014/10/12 3,753
425815 82자게에서 와인 검색하다가요~^^ 7 와인 2014/10/12 1,385
425814 가수 김현식 좋아하시는 82쿡님들 게세요..?? 11 .. 2014/10/12 1,259
425813 인맥유지하는것도 관리해야할까요? 2 인맥유지 2014/10/12 1,702
425812 순수하게.. 남편이 소파에 눕는 이유는 뭘까요? 21 .. 2014/10/12 7,147
425811 다초점 수술 어떤가요? 1 ?? 2014/10/12 996
425810 허전하고 허전한 해질녁? 폭식 6 82쿡스 2014/10/12 1,423
425809 혈당에 과일도 영향을 많이 줄지요? 6 peach 2014/10/12 2,161
425808 축농증 정말 괴롭네요 ㅠㅠ 10 .. 2014/10/12 2,699
425807 전혀 돈아깝지 않았던 외식 메뉴 뭐 있었나요? 41 외식 2014/10/12 19,118
425806 백화점 가을 세일 언제쯤 할까요 3 ... 2014/10/12 1,781
425805 서울대나와 미국에서 옷장사하면 쪽팔린건가요? 27 ㅇㅇ 2014/10/12 5,764
425804 스케쳐스 아동화 신겨보신분.? 6 살빼자^^ 2014/10/12 1,859
425803 무청 삶아서 말리려는데요... 3 무청 2014/10/12 983
425802 운을 좋게하는 행동들 뭐가 있을까요 34 행복 2014/10/12 8,025
425801 이 원피스 어디껀지 아시는분~ baraem.. 2014/10/12 793
425800 앏베르토 미스터 피자 선진 헉 8 하악하악 2014/10/12 3,130
425799 제평(제일평화시장)이요-제가 주로 가는 곳들 60 dd 2014/10/12 22,565
425798 급질.. 녹말이 없는데 대신 밀가루 쓰면요? 5 ,, 2014/10/12 2,214
425797 1박2일 조인성으로 3주분을 뽑네요 11 ㅎㅎ 2014/10/12 4,794
425796 겨울옷 준비하려합니다.사이즈 문의.. 1 음 2014/10/12 651
425795 삼익피아노 연식 좀 봐주세요 1 파프리카 2014/10/12 1,869
425794 예금 2 예금 2014/10/12 1,122
425793 우리나라 IT강국아니에요 14 ㅇㅇ 2014/10/12 2,934
< 50501 50502 50503 50504 50505 50506 50507 50508 50509 50510 >> 이전 자유게시판
게시판 검색