감이 곶감용과 홍시용이 따로 있나요?
작성일 : 2014-10-06 16:30:37
1883130
홍시용으로 곶감을 만들거나 곶감용으로 홍시를 만들거나 하면 안되는 건가요?
수분 함량에 차이가 있나요?
IP : 175.117.xxx.53
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.10.6 4:39 PM
(39.121.xxx.181)
자세한 건 모르겠구요.
전에 곶감 만들려고 청도에 감사러 갔더니 곶감만드는 건 감이 서리 맞은 후라야 된다면서
나중에 오라고 했어요.
그래서 그 날은 홍시되는 거 한 박스만 사왔어요.
2. 빈맘
'14.10.6 4:45 PM
(211.224.xxx.70)
따로 있는게 아니구 단단한건 곶감만들고 좀 물러지면 홍시용으로 하면 됩니다.
곶감은 꼭 단단한걸 깍아야 합니다.
3. 같아요
'14.10.6 5:14 PM
(211.253.xxx.18)
땡감이라고 하죠.
껍질채로 익게 두면 홍시가 되구요,
딱딱할 때 껍질 깍아서 말리면 곶감이 되는 거예요.
단감은 홍시나 곶감용으로 적합하지 않구요.
4. . . .
'14.10.6 8:47 PM
(223.33.xxx.123)
저도 자세한건 모르겠고
청도반시 홍시용은 홍시되는거..팩 같은거 들어있고
꼭지가 밑으로 가지런히 놓여있어요
받아서 며칠후 익으면 먹기시작하면 되구요
곶감용은 감만 들어있더라구요
꼭지가 옆으로 차곡차곡..홍시될일 없으니 옆으로
놓아져있었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
425347 |
나이들면서 말수 적어지신 분 있나요? 2 |
궁금 |
2014/10/13 |
1,453 |
425346 |
친구가 별로 없어서 가끔 외로워요 16 |
심심 |
2014/10/13 |
5,255 |
425345 |
이런 전세 위험할까요? 1 |
멋쟁이호빵 |
2014/10/13 |
872 |
425344 |
다음생엔 이지아 처럼 한번 살아보고 싶네요 23 |
.... |
2014/10/13 |
5,621 |
425343 |
해장국집, 고깃집, 북어국집, 칼국수집 어딜갈까요? 12 |
야식 |
2014/10/13 |
1,315 |
425342 |
(부탁 감사!!)80대이신 삼촌부부 음식 주문 선물 추천 1 |
선물 |
2014/10/13 |
580 |
425341 |
조리원 2주만 하고 혼자 아기돌보기하려는데.. 17 |
임산부 |
2014/10/13 |
2,660 |
425340 |
아이허브 판매금지예정 품목 28 |
아 |
2014/10/13 |
12,262 |
425339 |
무차를 먹으니 관절이 영 안 아파요 54 |
겨울 |
2014/10/13 |
9,605 |
425338 |
핸드폰 요금 문의드립니다. 1 |
안단테 |
2014/10/13 |
352 |
425337 |
올수리 기간 얼마나 잡아야 하나요? 8 |
알콩 |
2014/10/13 |
4,145 |
425336 |
요즘은 현실적인 드라마는 찿기가 힘드네요 12 |
ㅇㅇ |
2014/10/12 |
2,263 |
425335 |
샐러리 남은 거 어떻게 보관하세요? 4 |
colla |
2014/10/12 |
1,421 |
425334 |
미국인 영국인 합 9명과 한국인 10명이.. 야외에서 간단하면.. 10 |
메뉴 고민중.. |
2014/10/12 |
2,867 |
425333 |
세상에 이런일이, 보고 엉엉 울었어요. |
가을비 |
2014/10/12 |
1,634 |
425332 |
플레쉬몹인데요 잠시 즐겁고 싶으신 분 보시라구요 ^^ 4 |
맘마미아 |
2014/10/12 |
510 |
425331 |
정수라 운동 열심히 한 몸 맞죠? 4 |
콘서트708.. |
2014/10/12 |
2,695 |
425330 |
대중교통 요새는 자리양보 안하는 추세인가요? ㅜ 49 |
자리 |
2014/10/12 |
3,899 |
425329 |
유아동의류매니져 하고싶은데.. 1 |
.. |
2014/10/12 |
452 |
425328 |
압구정백야 10 |
겨울 |
2014/10/12 |
2,882 |
425327 |
명주솜 3.0kg 어떤가요? 5 |
겨울이불 |
2014/10/12 |
1,279 |
425326 |
세곡동 사시는 분들 살기 어떤가요? 1 |
ㅈㅁ |
2014/10/12 |
2,398 |
425325 |
남편 양복 위에 입을 캐시미어 코트 직구하고 싶은데 추천바랍니다.. 9 |
^^;; |
2014/10/12 |
3,768 |
425324 |
아이허브사이트 한국판매금지로 뜹니다 35 |
5년후 |
2014/10/12 |
21,179 |
425323 |
영통 망포역 이편한세상이요~ 3 |
희 |
2014/10/12 |
3,402 |