잔멸치가 짜요.. 어떻게 하죠?
작성일 : 2014-10-05 15:57:30
1882608
잔멸치호두볶음해서 먹으려고 샀는데
무지 짜네요;;
어떻게 염도를 낮출까요?
IP : 183.100.xxx.107
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.5 4:12 PM
(211.237.xxx.35)
물에 한번 헹궈서 쓰세요. 그리고 볶을때 간을 따로 하지 마시고요.
기름에 마늘 볶다가 헹군 멸치, 견과류 넣고 약간의 설탕이나 물엿 넣고 참기름 깨소금만 넣어도 됩니다.
그래도 짜면 꽈리고추 다진 양파도 넣어보세요.
2. ㅇㅇ
'14.10.5 4:18 PM
(220.73.xxx.16)
저는 멸치를 물에 넣고 한번 씻어서 건졌다가
쟁반에 펴서 이틀 정도 잘 말린 다음에
팬에 살짝 볶은 후 요리한답니다.
그렇게 소금기 없애니 먹을만 하더라구요.
짠 게 싫어서 궁여지책으로 해봤는데 괜찮더라구요.
단, 젖은채로 그대로 요리하시면 형체도 없이
팬에 눌러붙으니 잘 말리셔야해요.
3. 씽씽
'14.10.5 11:52 PM
(218.48.xxx.215)
잔멸치 요리 감사해요. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
424339 |
맞벌이인데 시부모님 생신상 직접 요리해야하나요 26 |
남녀평등 |
2014/10/09 |
7,652 |
424338 |
월세 계약 기간 중 공사, 그리고 페인트 2 |
세입자 |
2014/10/09 |
1,256 |
424337 |
혹시 이걸 아세요? 3 |
사과향 |
2014/10/09 |
732 |
424336 |
곧 미국 여행 가는데요. 4 |
그린티 |
2014/10/09 |
923 |
424335 |
차승원씨가 이수진씨에게 반한 이유 (차승원글 보기싫은분 패스) 43 |
.. |
2014/10/09 |
25,090 |
424334 |
11번가 2 |
제라늄 |
2014/10/09 |
677 |
424333 |
현미에 개미가 많이 들어갔어요. 어떡하죠 T.T 14 |
N.Y. |
2014/10/09 |
1,801 |
424332 |
달리기만 해도 근육이 키워질까요? 12 |
뽀빠이 |
2014/10/09 |
22,543 |
424331 |
친구 사정 봐주기 좀 지쳐요.. 3 |
ㅇㅇㅇ |
2014/10/09 |
1,758 |
424330 |
달콤한 나의도시 영어강사~ 10 |
ᆢ |
2014/10/09 |
3,196 |
424329 |
노래로 무대에 한 번쯤 올라가 보신 분들.. 6 |
.. |
2014/10/08 |
611 |
424328 |
저희집을 일주일정도 빌려드릴건데요 어떤걸 준비하는게 좋을까요 5 |
... |
2014/10/08 |
1,650 |
424327 |
아이 존대시키세요.진짜 요즘 많이느낍니다 38 |
의도 |
2014/10/08 |
13,355 |
424326 |
더지니어스 보나요? 5 |
멍청아줌미 |
2014/10/08 |
1,016 |
424325 |
자꾸 머리굴리는 사람있나요 현명하다고 해야할지..... 5 |
지 |
2014/10/08 |
2,226 |
424324 |
술먹고 전혀 다른 성격으로 변하는 남편....어떻게 대처하는것이.. 10 |
현명한아내 |
2014/10/08 |
4,764 |
424323 |
트위터, 미국 정부 상대로 소송... 카카오톡은... 쩝~ 3 |
카카오는 배.. |
2014/10/08 |
779 |
424322 |
그냥 지나치지 말아주세요 3 |
부탁드립니다.. |
2014/10/08 |
475 |
424321 |
오로지 인강만 볼 수 있는 기계는 뭔가요? 2 |
인강 |
2014/10/08 |
1,420 |
424320 |
아이허브외 또 어디서들 직구하세요?? 40 |
.. |
2014/10/08 |
8,557 |
424319 |
천가방 추천해주세요ㅈ 2 |
콩 |
2014/10/08 |
1,121 |
424318 |
자기 자신에게 집중하는 구체적인 방법 좀... 16 |
공유 |
2014/10/08 |
6,833 |
424317 |
너무딱한 할머니위해 서명부탁드려요 7 |
도와주세요 |
2014/10/08 |
584 |
424316 |
컬투쇼 컬투법정 시작할 때 나오는 클래식이요. |
까미유 |
2014/10/08 |
292 |
424315 |
벤츠가 범죄노출에 제일 위험할까요? 21 |
수입차.. |
2014/10/08 |
4,189 |