82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잔멸치가 짜요.. 어떻게 하죠?

쯎쯎 조회수 : 863
작성일 : 2014-10-05 15:57:30
잔멸치호두볶음해서 먹으려고 샀는데
무지 짜네요;;
어떻게 염도를 낮출까요?
IP : 183.100.xxx.107
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.10.5 4:12 PM (211.237.xxx.35)

    물에 한번 헹궈서 쓰세요. 그리고 볶을때 간을 따로 하지 마시고요.
    기름에 마늘 볶다가 헹군 멸치, 견과류 넣고 약간의 설탕이나 물엿 넣고 참기름 깨소금만 넣어도 됩니다.
    그래도 짜면 꽈리고추 다진 양파도 넣어보세요.

  • 2. ㅇㅇ
    '14.10.5 4:18 PM (220.73.xxx.16)

    저는 멸치를 물에 넣고 한번 씻어서 건졌다가
    쟁반에 펴서 이틀 정도 잘 말린 다음에
    팬에 살짝 볶은 후 요리한답니다.
    그렇게 소금기 없애니 먹을만 하더라구요.
    짠 게 싫어서 궁여지책으로 해봤는데 괜찮더라구요.
    단, 젖은채로 그대로 요리하시면 형체도 없이
    팬에 눌러붙으니 잘 말리셔야해요.

  • 3. 씽씽
    '14.10.5 11:52 PM (218.48.xxx.215)

    잔멸치 요리 감사해요. ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
424096 버섯볶음 1 ... 2014/10/08 472
424095 나이 오십이 되면 뭐가 가장 잘한 일 같으세요? 47 오십 2014/10/08 12,797
424094 레깅스 광택있는거 어디서 구입하세요? 운동용 2014/10/08 343
424093 담배 피는 여고생 10 아침 2014/10/08 2,545
424092 고양이와 개사진많이있는 블로그 못찾겠다 2014/10/08 486
424091 대구 로 이사와 전학 5 피오나 2014/10/08 928
424090 어미가 버린 새끼냥이 주워왔는데... 7 새끼냥이 2014/10/08 1,430
424089 생일아침입니다~축하부탁드려도 될까요?? 29 국화누이 2014/10/08 749
424088 원래 식당종업원들은 요즘 조선족들 많이 쓰는 편인가요?? 4 .... 2014/10/08 1,678
424087 저도 아들교육 조언좀 15 아들 2014/10/08 2,158
424086 여드름때문에 구연산 칼슘을 먹이고 있는데요 9 뭉크22 2014/10/08 2,747
424085 형제간에 돈을 꿀때도 증여로 간주되어 세금 내야하나요? 1 증여세 2014/10/08 2,181
424084 기질적으로 혐오스러운 사람, 견디는 법 4 한 수 알려.. 2014/10/08 2,245
424083 분당 정자동 잘 아시는 분..어느 집이 나을까요.. 8 Jennif.. 2014/10/08 2,859
424082 레깅스에 치마 입을때 정전기 2 정전기 2014/10/08 2,460
424081 2014년 10월 8일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2014/10/08 414
424080 겨자잎이 많은대요. 2 숙이 2014/10/08 967
424079 초등학교 1학년, 한글 안배운다? 4 정말? 2014/10/08 1,298
424078 차승원애기이제그만 5 구려 2014/10/08 1,061
424077 여기는 남자들 여자가방 들어주는거 욕하잖아요 ㅎㅎ 18 스마일 2014/10/08 3,800
424076 엄마의 힘이 "이럴때 느껴지네요" 닥시러 2014/10/08 788
424075 자식키우는게 너무나 힘이 들고 버거워요 18 괴로워요 2014/10/08 6,713
424074 파파이스에 나오시는 감독님 4 조마조마 2014/10/08 741
424073 구두 굽이 유난히 직각으로 달린 것? 3 구두굽 2014/10/08 640
424072 40평대 리모델링 공사 비용이 최소 8천 이라는데.. 38 집수리 2014/10/08 45,891
< 47381 47382 47383 47384 47385 47386 47387 47388 47389 47390 >> 이전 자유게시판
게시판 검색