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냉동새우로 새우젓 만들 수 있나요?

... 조회수 : 1,097
작성일 : 2014-10-01 19:05:59

답글이 없어 다시 글 올립니다.^^;;;

 

한살림에서 예약주문 받던데 냉동상태로 공급한다네요.

이번에 직접 새우젓을 담아보려는데 냉동으로도 젓갈 담을 수 있나요?

 

작년에 공급받은  한살림 새우젓 상태가 안좋았고, 시판새우젓은 조미료맛때문에

직접 담아보려구요.

IP : 1.242.xxx.17
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네,,
    '14.10.1 7:13 PM (59.9.xxx.185)

    만들수 있어요 저도 냉동으로 있던거 오래 두기 싫어서
    새우젓 만들었 었어요
    직접 만들면 깔끔합니다

  • 2. ..
    '14.10.1 7:19 PM (175.197.xxx.240)

    됩니다.
    새우무게의 33%정도 천일염을 섞었고 소주를 조금 부어주었어요.
    석달 뒤 개봉해서 먹어보니 감칠맛이 진하게 도는 것이 아주 맛있네요.

  • 3. ^^
    '14.10.1 7:23 PM (1.242.xxx.17)

    아, 답글 감사합니다.
    직접 담아 깔끔한 새우젓 먹을 수 있겠네요.^^

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