고기를 직접 칼로 다 다져야 맛있나요?
기계로 갈은 고기와 식감 차이가 많이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
난자완스 집에서 해먹기 복잡할까요?
난자완스 조회수 : 1,136
작성일 : 2014-09-30 10:31:08
IP : 218.50.xxx.44
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'14.9.30 11:33 AM (211.51.xxx.98)직접 다지는 거와 갈아온 거는 맛의 차이가 큽니다.
떡갈비할 때 갈아온 고기로 하면 냄새나고 맛이 없는데 비해
직접 다져서 하면 맛 자체가 달라요.
아마 난자완스도 이왕이면 집에서 다지면 더 좋겠죠.
이향방 선생님 요리법으로 집에서 난자완스를 만들어 본 적이
있었는데, 그냥 집에서 한 맛이고 중국집에서 먹는 그 난자완스의 맛은
안나더라구요. 뭔가 난자완스용 조미료가 따로 있는게 아닌가 하는
생각이 들 정도로요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 435956 | 와인은 뭔가요? 4 | 연연 | 2014/11/14 | 1,509 |
| 435955 | 여중생 유니클* 히트텍 사이즈 문의 | .. | 2014/11/14 | 1,125 |
| 435954 | 대출1억6천인데 빚줄이게 이사갈까요? 17 | 대출 | 2014/11/14 | 3,903 |
| 435953 | 과외선생님 청첩장 16 | .... | 2014/11/14 | 3,928 |
| 435952 | 구의동 치킨 맛있는곳 아세요? 1 | 치치맘 | 2014/11/14 | 895 |
| 435951 | 강용석 홍콩 8 | 뒷북 | 2014/11/14 | 28,451 |
| 435950 | 혹시 김치찌개용 김치 따로 담그시는분? 11 | .. | 2014/11/14 | 5,574 |
| 435949 | 좋은 오빠동생사이로 지내자 3 | 익룡 | 2014/11/14 | 2,599 |
| 435948 | 급질!!!김치 황금레시피에서요 10 | 모나미맘 | 2014/11/14 | 2,862 |
| 435947 | 병원에서 쓰는 바세린은 무슨 성분이에요? 4 | 건조한 피부.. | 2014/11/14 | 4,129 |
| 435946 | 강용석은 드디어 뜻한 바를 이룬 것 같은데요 8 | .. | 2014/11/14 | 16,975 |
| 435945 | 으악~배추에 농약이 어마어마 한가봐요 24 | 배추 | 2014/11/14 | 7,574 |
| 435944 | 고구마말랭이 많이먹으면 살쪄요? ㅠㅠ 8 | bb | 2014/11/14 | 8,984 |
| 435943 | 11월 14일, 퇴근 전에 남은 기사 몇 개 남기고 갑니다. 3 | 세우실 | 2014/11/14 | 2,359 |
| 435942 | 잔금받기전인테리어 7 | 사과향 | 2014/11/14 | 2,238 |
| 435941 | 조용하고 묵묵한 사람들.. 25 | 그 | 2014/11/14 | 14,399 |
| 435940 | 수시 벌써 합격한 경우는 어떤 경운가요‥? 9 | ‥ | 2014/11/14 | 3,527 |
| 435939 | 거실에 탁구대,이동할때 바닥 상하나요? 1 | 가정집 | 2014/11/14 | 1,298 |
| 435938 | 피부, 지금 괜찮으면 괜찮은 걸까요? 5 | 궁금 | 2014/11/14 | 1,130 |
| 435937 | 에이브릿지님 목청껏 불러봅니다. | 수학 | 2014/11/14 | 890 |
| 435936 | 미씨 usa 됩니까? 4 | 새벽강 | 2014/11/14 | 3,491 |
| 435935 | 문과에서 지원가능한 간호학과는 뭐가 차이점인가요? 1 | 고등맘 | 2014/11/14 | 1,820 |
| 435934 | 올해 수능 문제좀 풀어보고 싶은데 5 | 수능 | 2014/11/14 | 1,210 |
| 435933 | 유가족 추운날씨에 울면서 전국민께 호소하고 있군요 5 | 닥시러 | 2014/11/14 | 1,658 |
| 435932 | 14만명 몰린 래미안 장전 뒷이야기... 1 | .... | 2014/11/14 | 3,051 |