부추김치 담그고싶은데
한번도안해본 초짜네요.
맛나게하는 비법좀 꼭 알러주세요~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추김치 맛나게 담그는법좀 알려주세요!
... 조회수 : 3,053
작성일 : 2014-09-29 10:54:00
IP : 223.62.xxx.20
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 뽕따러가세~
'14.9.29 11:00 AM (110.11.xxx.146)부추김치는 뭐 별거 없어요
저는 부추 한단 기준으로 양파 중간거 2개 채썰어넣고 마늘 세쪽 깨트려넣고
액젓으로 간을하고 고춧가루는 조금만 넣고 버물버물해서 먹어요
여기에 당근을 채썰어넣기도 하는데 전 안넣어요2. ㅇㅇㅇ
'14.9.29 11:03 AM (211.237.xxx.35)부추 깨끗이 씻어서 채반에 받힌후, 적당한 길이로 썰어놓으시고(2~3등분)
넓은 볼에 담아 액젓 조금 뿌려놓으면 금방 숨이 죽어 버무리기 좋게 됩니다.
숨이 죽을동안 액젓, 새우젓, 멸치육수약간, 고춧가루, 갈은 양파, 다진 마늘조금(마늘 안넣어도되는데
넣으려면 조금만) 설탕이나 매실청 약간 넣고 그대로 두면 고춧가루가 불어요.
숨죽은 부추에 고춧가루 불린 양념 넣고 버무리면 끝입니다.3. .....
'14.9.29 11:08 AM (103.25.xxx.23)댓글만 읽어도 맛나네요^^ 한번 해봐야겠어요 ~
4. 쉬워오ㅡ
'14.9.29 11:16 AM (223.62.xxx.70)부추김치 짱
5. 가을
'14.9.29 3:09 PM (211.36.xxx.192)부추김치 맛나요 해먹어야겠네요
6. 아자123
'14.9.29 4:53 PM (223.62.xxx.20)액젓은 어떤액젓넣나요?
글구 조금이라하셧는데 분량감이 안와요
부추몇단기준으로 얼마큼인가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 422183 | 띄어쓰기 자신있는 분들 오세요~1학년 문제 입니다. 46 | ooo | 2014/10/02 | 3,111 |
| 422182 | 숙주나물과 잘어울리는 고기는 어떤건가요? 7 | 고기 | 2014/10/02 | 1,315 |
| 422181 | 새정치연합 박영선 원내대표 사퇴키로 23 | 흠 | 2014/10/02 | 2,424 |
| 422180 | 아마츄어가 어제 그곳에 댓글 달았습니다 (내용 무) | ,,,,,,.. | 2014/10/02 | 378 |
| 422179 | 피죤중에 가장 강한 향이 우엇인가요? 2 | 섬유유연제조.. | 2014/10/02 | 2,235 |
| 422178 | 최진실씨 기일인데... 괜시리 눈물이 나와요 7 | 동정없는세상.. | 2014/10/02 | 1,705 |
| 422177 | 본인보다 스펙(집안,학벌,직업,나이까지)이 좋은 남자랑 잘되신.. 18 | 기도하는 마.. | 2014/10/02 | 15,287 |
| 422176 | 12세 여아 성폭행에 검찰 구형 달랑 징역 3년? 7 | 샬랄라 | 2014/10/02 | 1,056 |
| 422175 | ACNS 대한성공회 신부 세월호 추모 400km 도보순례 | light7.. | 2014/10/02 | 587 |
| 422174 | 살면서 어려웠던 일, 힘들었던 일 잘 극복하신분들... 11 | ........ | 2014/10/02 | 4,269 |
| 422173 | 베란다확장부분에 커텐 다는거 가능할까요? 2 | 두리맘 | 2014/10/02 | 1,349 |
| 422172 | 화를 다스리는법 2 | 화난이 | 2014/10/02 | 1,518 |
| 422171 | 자꾸 부워요 5 | 붓기 | 2014/10/02 | 956 |
| 422170 | 2014년 10월 2일 경향신문, 한겨레 만평 1 | 세우실 | 2014/10/02 | 718 |
| 422169 | 나이들면 잠잘때 숨소리도 거칠어지나요? 4 | 숨 | 2014/10/02 | 2,517 |
| 422168 | 교회 다니는 인간들... 39 | blood | 2014/10/02 | 6,047 |
| 422167 | 이렇게 생긴 신문사 사장실도 있었다네요! 1 | 헐~ | 2014/10/02 | 1,074 |
| 422166 | 가난한 딸에게 보내는 눈물의 편지 2 | ... | 2014/10/02 | 1,866 |
| 422165 | 소심한 고민입니다ㅠㅠ 5 | 소심한여자 | 2014/10/02 | 1,274 |
| 422164 | 회사에 곤란한 일이 생기게될것같아요. 7 | ㅇㅇㅇ | 2014/10/02 | 3,893 |
| 422163 | 요즘 함 보낼때 함 외에 음식물도 보내나요? 8 | 함 | 2014/10/02 | 4,145 |
| 422162 | 세월호법, 여야 유족 버리고 ‘박근혜 말씀’ 받들다 3 | 덮는다고덮힐.. | 2014/10/02 | 696 |
| 422161 | 용인이사지역 6 | 이사 | 2014/10/02 | 1,095 |
| 422160 | 일산고등국이 3 | 막막해 | 2014/10/02 | 1,166 |
| 422159 | 김부선씨 좀 이상한 부분이.... 57 | 진실은? | 2014/10/02 | 15,856 |