부추김치 담그고싶은데
한번도안해본 초짜네요.
맛나게하는 비법좀 꼭 알러주세요~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추김치 맛나게 담그는법좀 알려주세요!
... 조회수 : 2,943
작성일 : 2014-09-29 10:54:00
IP : 223.62.xxx.20
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 뽕따러가세~
'14.9.29 11:00 AM (110.11.xxx.146)부추김치는 뭐 별거 없어요
저는 부추 한단 기준으로 양파 중간거 2개 채썰어넣고 마늘 세쪽 깨트려넣고
액젓으로 간을하고 고춧가루는 조금만 넣고 버물버물해서 먹어요
여기에 당근을 채썰어넣기도 하는데 전 안넣어요2. ㅇㅇㅇ
'14.9.29 11:03 AM (211.237.xxx.35)부추 깨끗이 씻어서 채반에 받힌후, 적당한 길이로 썰어놓으시고(2~3등분)
넓은 볼에 담아 액젓 조금 뿌려놓으면 금방 숨이 죽어 버무리기 좋게 됩니다.
숨이 죽을동안 액젓, 새우젓, 멸치육수약간, 고춧가루, 갈은 양파, 다진 마늘조금(마늘 안넣어도되는데
넣으려면 조금만) 설탕이나 매실청 약간 넣고 그대로 두면 고춧가루가 불어요.
숨죽은 부추에 고춧가루 불린 양념 넣고 버무리면 끝입니다.3. .....
'14.9.29 11:08 AM (103.25.xxx.23)댓글만 읽어도 맛나네요^^ 한번 해봐야겠어요 ~
4. 쉬워오ㅡ
'14.9.29 11:16 AM (223.62.xxx.70)부추김치 짱
5. 가을
'14.9.29 3:09 PM (211.36.xxx.192)부추김치 맛나요 해먹어야겠네요
6. 아자123
'14.9.29 4:53 PM (223.62.xxx.20)액젓은 어떤액젓넣나요?
글구 조금이라하셧는데 분량감이 안와요
부추몇단기준으로 얼마큼인가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
427699 | 거절하기가 힘든..친구의 부탁..저는 어떡할까요??? 110 | 친구야.ㅠㅠ.. | 2014/10/20 | 20,966 |
427698 | 그 신목을 베어서 김유신 사당에 놓는다구요?? 9 | 헉 | 2014/10/20 | 1,672 |
427697 | 손석희 뉴스 불편한 정부… JTBC 광고 차별, 비판보도 옥죄기.. 1 | 샬랄라 | 2014/10/20 | 868 |
427696 | 무쇠솥 커피 로스팅좀 가르쳐주세요. 1 | 시벨의일요일.. | 2014/10/20 | 943 |
427695 | 중1 책읽기..ㅜ | .. | 2014/10/20 | 472 |
427694 | 여성수축제나 에센스 효과가 있나요 5 | 궁금해서요 | 2014/10/20 | 1,830 |
427693 | 늦깎이 이직 사원 회식 요령좀 알려주세요. 2 | 저요 | 2014/10/20 | 735 |
427692 | 삐라 살포는 환경사범으로 처단해야 1 | 깨끗이 | 2014/10/20 | 380 |
427691 | 서울 한정식집 질문이요~~ 4 | 벚꽃 | 2014/10/20 | 1,754 |
427690 | 미생 웹툰 7 | 다나와 | 2014/10/20 | 2,106 |
427689 | 아이가 전학 가는걸 극구 반대하면 안되겠죠.. 3 | 전학 | 2014/10/20 | 936 |
427688 | 오피스텔 임대해서 월세받으시는 분~ 8 | 오피스텔임대.. | 2014/10/20 | 3,309 |
427687 | 김장이요 비용 어느정도 드나요? 8 | abc | 2014/10/20 | 1,488 |
427686 | 대부분 폐경오면 살찌는게 맞나요? 3 | 궁금 | 2014/10/20 | 3,335 |
427685 | 보이로전기요 어떤가요? 6 | 모나코 | 2014/10/20 | 3,697 |
427684 | 제빵 말고 제과 배우려면.. 3 | ... | 2014/10/20 | 1,184 |
427683 | 한겨레21입니다. 세월호 치유 프로그램 알려드려요. 3 | 땡땡기자 | 2014/10/20 | 599 |
427682 | 스트레칭 동영상좀 찾아주세요 6 | ;;;;;;.. | 2014/10/20 | 1,342 |
427681 | 피아니스트는 어떻게 만나죠? 13 | fiona | 2014/10/20 | 2,500 |
427680 | [급]초등숙제 사진인쇄 좀 알려주세요 ㅠㅠ 5 | 컴맹 | 2014/10/20 | 680 |
427679 | 양념게장 양념을 3 | 유유 | 2014/10/20 | 878 |
427678 | 몸이 너무 가려워요~! 연고 좀 추천해 주세요 4 | 아우 가려워.. | 2014/10/20 | 1,233 |
427677 | 외환딜러가 억대 연봉 받는 직업인가요? 11 | 꼬깔콘 | 2014/10/20 | 6,562 |
427676 | 개빙신 관계자님께 고함. 2 | 갤러리스트 | 2014/10/20 | 661 |
427675 | 생선맛나는 가지조림 4 | ... | 2014/10/20 | 1,206 |