부추김치 담그고싶은데
한번도안해본 초짜네요.
맛나게하는 비법좀 꼭 알러주세요~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추김치 맛나게 담그는법좀 알려주세요!
... 조회수 : 2,977
작성일 : 2014-09-29 10:54:00
IP : 223.62.xxx.20
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 뽕따러가세~
'14.9.29 11:00 AM (110.11.xxx.146)부추김치는 뭐 별거 없어요
저는 부추 한단 기준으로 양파 중간거 2개 채썰어넣고 마늘 세쪽 깨트려넣고
액젓으로 간을하고 고춧가루는 조금만 넣고 버물버물해서 먹어요
여기에 당근을 채썰어넣기도 하는데 전 안넣어요2. ㅇㅇㅇ
'14.9.29 11:03 AM (211.237.xxx.35)부추 깨끗이 씻어서 채반에 받힌후, 적당한 길이로 썰어놓으시고(2~3등분)
넓은 볼에 담아 액젓 조금 뿌려놓으면 금방 숨이 죽어 버무리기 좋게 됩니다.
숨이 죽을동안 액젓, 새우젓, 멸치육수약간, 고춧가루, 갈은 양파, 다진 마늘조금(마늘 안넣어도되는데
넣으려면 조금만) 설탕이나 매실청 약간 넣고 그대로 두면 고춧가루가 불어요.
숨죽은 부추에 고춧가루 불린 양념 넣고 버무리면 끝입니다.3. .....
'14.9.29 11:08 AM (103.25.xxx.23)댓글만 읽어도 맛나네요^^ 한번 해봐야겠어요 ~
4. 쉬워오ㅡ
'14.9.29 11:16 AM (223.62.xxx.70)부추김치 짱
5. 가을
'14.9.29 3:09 PM (211.36.xxx.192)부추김치 맛나요 해먹어야겠네요
6. 아자123
'14.9.29 4:53 PM (223.62.xxx.20)액젓은 어떤액젓넣나요?
글구 조금이라하셧는데 분량감이 안와요
부추몇단기준으로 얼마큼인가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448945 | 나이가 들수록 ... 11 | 47세 주부.. | 2014/12/25 | 3,821 |
| 448944 | 성형외과 추천 바랍니다. | 엄마는공부중.. | 2014/12/25 | 485 |
| 448943 | 김을동 아들네 가지가지 하네요...삼둥이 달력이라니; 117 | 가지가지 | 2014/12/25 | 20,562 |
| 448942 | 육개장 만들고 싶은데 궁금 5 | ㅇㅇ | 2014/12/25 | 1,082 |
| 448941 | 마리타임, 이주영 해수부 장관 세월호 참사 마무리 후 사임 보도.. | light7.. | 2014/12/25 | 475 |
| 448940 | 런던에계신분도움부탁드려요ᆢ 2 | 하늬맘 | 2014/12/25 | 463 |
| 448939 | 준이라는 어린이핸드폰.. 7 | 난감난감 | 2014/12/25 | 1,351 |
| 448938 | 아빠가 엄지발가락을 잘라야한다고해서요. 2 | 11 | 2014/12/25 | 2,233 |
| 448937 | 하나로마트 인터넷 주문되네요? 4 | 오잉 | 2014/12/25 | 1,586 |
| 448936 | ............................... 4 | 애잔...... | 2014/12/25 | 2,357 |
| 448935 | 번개도둑 | 유튜브 | 2014/12/25 | 443 |
| 448934 | 영어 절대평가 어찌생각하세요 12 | ㅡㅡㅡ | 2014/12/25 | 3,685 |
| 448933 | 돈 잘 모으시는분들 12 | 2015 | 2014/12/25 | 4,929 |
| 448932 | 김혜린씨 만화 '불의 검' 읽고있는데요... 17 | 눈물나와 | 2014/12/25 | 1,753 |
| 448931 | 친한 친구의 와이프 출산.. 아기선물안줘서 서운하다는데.. 10 | Man | 2014/12/25 | 4,402 |
| 448930 | 2교대하는 직장 다니시거나 다녀보신분 어떠세요? 3 | 교대업무 | 2014/12/25 | 827 |
| 448929 | 미용실에선 왜... 3 | 엘구... | 2014/12/25 | 2,190 |
| 448928 | 그냥 애가 귀여워서요;; 4 | 음;;; | 2014/12/25 | 1,169 |
| 448927 | 목감기로 기침이 많이나는데 5 | ... | 2014/12/25 | 1,141 |
| 448926 | 집살때 내집이다!이런 느낌 어떤건가요? 15 | 집 | 2014/12/25 | 4,244 |
| 448925 | 타쿠야와 장위안 10 | ff | 2014/12/25 | 4,091 |
| 448924 | 우먼스타이레놀 남자가 먹어도 되나요? 3 | 급질문 | 2014/12/25 | 6,001 |
| 448923 | 지금까지 살면서 맞다 싶은 말들 9 | 어떤게 | 2014/12/25 | 2,625 |
| 448922 | 82에서 얻은 최고의 팁!! 50 | 최고 | 2014/12/25 | 20,566 |
| 448921 | Mri해석을 부탁해요 4 | 걱정되서요 | 2014/12/25 | 837 |