부추김치 담그고싶은데
한번도안해본 초짜네요.
맛나게하는 비법좀 꼭 알러주세요~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추김치 맛나게 담그는법좀 알려주세요!
... 조회수 : 2,971
작성일 : 2014-09-29 10:54:00
IP : 223.62.xxx.20
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 뽕따러가세~
'14.9.29 11:00 AM (110.11.xxx.146)부추김치는 뭐 별거 없어요
저는 부추 한단 기준으로 양파 중간거 2개 채썰어넣고 마늘 세쪽 깨트려넣고
액젓으로 간을하고 고춧가루는 조금만 넣고 버물버물해서 먹어요
여기에 당근을 채썰어넣기도 하는데 전 안넣어요2. ㅇㅇㅇ
'14.9.29 11:03 AM (211.237.xxx.35)부추 깨끗이 씻어서 채반에 받힌후, 적당한 길이로 썰어놓으시고(2~3등분)
넓은 볼에 담아 액젓 조금 뿌려놓으면 금방 숨이 죽어 버무리기 좋게 됩니다.
숨이 죽을동안 액젓, 새우젓, 멸치육수약간, 고춧가루, 갈은 양파, 다진 마늘조금(마늘 안넣어도되는데
넣으려면 조금만) 설탕이나 매실청 약간 넣고 그대로 두면 고춧가루가 불어요.
숨죽은 부추에 고춧가루 불린 양념 넣고 버무리면 끝입니다.3. .....
'14.9.29 11:08 AM (103.25.xxx.23)댓글만 읽어도 맛나네요^^ 한번 해봐야겠어요 ~
4. 쉬워오ㅡ
'14.9.29 11:16 AM (223.62.xxx.70)부추김치 짱
5. 가을
'14.9.29 3:09 PM (211.36.xxx.192)부추김치 맛나요 해먹어야겠네요
6. 아자123
'14.9.29 4:53 PM (223.62.xxx.20)액젓은 어떤액젓넣나요?
글구 조금이라하셧는데 분량감이 안와요
부추몇단기준으로 얼마큼인가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 449029 | mbc기상캐스터 이문정 3 | . . . | 2014/12/25 | 3,402 |
| 449028 | 까만 냄비인데 벗겨져서 은색이 됐어요 1 | 버릴까 | 2014/12/25 | 452 |
| 449027 | 제가 코를 곤대요.. 8 | 꽃잎 | 2014/12/25 | 1,624 |
| 449026 | 화상 전문 병원 좀 알려주세요 부탁.. 28 | ㅠㅠ | 2014/12/25 | 8,084 |
| 449025 | 이사가기 2주전인데 아무것도 못하고 있어요. 6 | 콩 | 2014/12/25 | 1,781 |
| 449024 | 남은 족발 어떻게. 하세요? 5 | 알려주세요 | 2014/12/25 | 1,633 |
| 449023 | 컴모니터를 박스도 개봉하고 비닐 뜯어내고ᆢ 6 | 흠냐ᆢ | 2014/12/25 | 726 |
| 449022 | 리파*럿 5 | 지름신 | 2014/12/25 | 1,951 |
| 449021 | 운동선택? 5 | 운동 | 2014/12/25 | 940 |
| 449020 | 멸치 볶음(무침) 부드럽게 할 수 있는방법은? 5 | 겨울 | 2014/12/25 | 2,370 |
| 449019 | 님아 그강을 건너지마오 보면 눈물나나요? 9 | ..... | 2014/12/25 | 3,352 |
| 449018 | 속초로 바다보러 가는데 도움 부탁드려요 1 | 튼튼맘 | 2014/12/25 | 683 |
| 449017 | 자랑입니다..... 1 | ㅎㅎ | 2014/12/25 | 964 |
| 449016 | 식탁 사이즈 문의합니다 3 | 고민중 | 2014/12/25 | 980 |
| 449015 | 팥죽 얼려도 되나요? 3 | 동지 | 2014/12/25 | 2,781 |
| 449014 | 보험들려면 설계사분이 직장으로 오나요‥? 7 | ‥ | 2014/12/25 | 696 |
| 449013 | [82수사대 SOS] 책 제목이 기억 안나요 | ... | 2014/12/25 | 424 |
| 449012 | 카카오톡 다들 괜찮으세요?! 2 | 00 | 2014/12/25 | 2,239 |
| 449011 | 호빗 볼만 한가요? 3 | 간만에 영화.. | 2014/12/25 | 1,441 |
| 449010 | 영화 '러브레터' 14 | ... | 2014/12/25 | 2,612 |
| 449009 | 오늘은 어디가나 사람들이 많네요 ~~~ 1 | 후후호호히히.. | 2014/12/25 | 1,377 |
| 449008 | 십계 1 | ... | 2014/12/25 | 570 |
| 449007 | 남여 성생활의 차이점 1 | 링크 | 2014/12/25 | 2,480 |
| 449006 | 여러분...이 글 문맥 해석좀 해주세요.. 출자금 떼 먹겠다는 .. 3 | 국민해석 | 2014/12/25 | 661 |
| 449005 | 몇살때부터 크리스마스 별 감흥이 없던가요? 3 | ?? | 2014/12/25 | 573 |