집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
법좀 조회수 : 2,321
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.2. 존심
'14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 422951 | 일요일이라 늦잠자다가 3 | 개꿈 | 2014/09/28 | 1,290 |
| 422950 | 양문형냉장고 1 | ^^* | 2014/09/28 | 1,001 |
| 422949 | 제가 예민한 건가요? 15 | 자격지심 | 2014/09/28 | 3,031 |
| 422948 | 깨놓고 말해서요 5 | 날마다 | 2014/09/28 | 1,382 |
| 422947 | 독일 프랑크푸르트에서 2시간 정도 하루에 관광할 수 있는 도시 .. 7 | 몸 | 2014/09/28 | 1,793 |
| 422946 | 분당에서 친정언니와 데이트할만한 곳은 어딜까요? 4 | .. | 2014/09/28 | 1,338 |
| 422945 | 미래에셋은 연금으로 전환 하라는데요 6 | 겨울연가 | 2014/09/28 | 1,954 |
| 422944 | 결혼 안한 건 괜찮은데 78 | 그런 생각 | 2014/09/28 | 19,065 |
| 422943 | 카톡차단이요 5 | 차단 | 2014/09/28 | 2,412 |
| 422942 | 제가 어제 늦게 가서 빌보 세수대야 기증했거든요 12 | 궁금 | 2014/09/28 | 2,780 |
| 422941 | 포항서 택시기사에게 횟집말하면되나요 6 | 구경 | 2014/09/28 | 1,293 |
| 422940 | 트렌치 없이 10월 어떻게 버틸까요? 2 | 추워 | 2014/09/28 | 2,133 |
| 422939 | 꿈 잘맞고 해몽 잘하시는 분 제발 이꿈 좀 3 | *** | 2014/09/28 | 1,057 |
| 422938 | 종신보험 주계약 14 | 똘이맘 | 2014/09/28 | 2,540 |
| 422937 | 10월초 유럽에서의복장 7 | 알려주세요 | 2014/09/28 | 1,418 |
| 422936 | 남자들 야동도... 끼리 끼리 인듯요 3 | 00 | 2014/09/28 | 2,816 |
| 422935 | 호적보사 인터넷 악플 명예훼손 협박죄 진정서 확인 이런 문자가 .. 3 | 달퐁이 | 2014/09/28 | 1,206 |
| 422934 | 심리적 결핍으로 인해 운명적 사랑처럼 보이는것도 있어요..ㅋㅋㅋ.. 9 | rrr | 2014/09/28 | 3,197 |
| 422933 | 외국사는 지인 방문시 선물 뭐가 좋을까요? 1 | .... | 2014/09/28 | 1,067 |
| 422932 | 객관적판단부탓드립니다 6 | 이런사림 | 2014/09/28 | 816 |
| 422931 | 이 세상 모든 남편은 참 대단한 것 같습니다. 6 | ........ | 2014/09/28 | 2,022 |
| 422930 | 어제 그것이 알고싶다.충격과 공포였어요 37 | 뼈무덤 | 2014/09/28 | 12,286 |
| 422929 | 쿡에* 신밧드(스텐밧드) 쓰시는 분 계신가요? 2 | ... | 2014/09/28 | 2,726 |
| 422928 | 액자 ? 그림? 명칭이 생각안나요. 2 | 으으 | 2014/09/28 | 859 |
| 422927 | 압력솥 갈비찜 좀 도와주셔요 부탁드려요 7 | 아아 | 2014/09/28 | 1,885 |