비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 421639 |
큐빅과 다이아의 차이가 뭔가요? 32 |
다야큐 |
2014/09/28 |
22,171 |
| 421638 |
밑에 설탕얘기 나와 저도 묻습니다 3 |
유통기한 |
2014/09/28 |
1,456 |
| 421637 |
은은하게커버되는 자외선차단제 4 |
있을까요? |
2014/09/28 |
1,632 |
| 421636 |
흑설탕이 있는데 맛이 이상해서요 1 |
슈거 |
2014/09/28 |
710 |
| 421635 |
에어리 속옷 사이즈가 어떤가요?? 2 |
에어리 |
2014/09/28 |
3,137 |
| 421634 |
선물할건데 초보가 만들기 쉬운 홈베이킹 뭐가 있을까요? 9 |
초보베이킹 |
2014/09/28 |
1,298 |
| 421633 |
위염 오래가고 재발잘되나요? 6 |
화이트스카이.. |
2014/09/28 |
3,073 |
| 421632 |
장례식 문화 또한.. 30 |
ᆞ |
2014/09/28 |
8,410 |
| 421631 |
샐러드 드레싱 직접 만드시는 분이나 혹은 그런 블러그 아시는분 .. 6 |
........ |
2014/09/28 |
1,515 |
| 421630 |
이사왔는데 층간소음ㅠㅠ 27 |
ㅇㅇㅇ |
2014/09/28 |
12,964 |
| 421629 |
탄 피부가 안돌아와요 9 |
가을 |
2014/09/28 |
4,600 |
| 421628 |
대한민국 독서대전 2 |
대한민국 |
2014/09/28 |
836 |
| 421627 |
윗집 애울음 소리가 들리는 아파트. 정상이 아닌가요?ㄴ 4 |
ㅇㅇ |
2014/09/28 |
1,967 |
| 421626 |
주차차량 밀다가 ... 6 |
아 진짜.... |
2014/09/28 |
2,742 |
| 421625 |
여러분 자산이 5년간 53.4% 늘었나요? 10대 재벌은 430.. 4 |
닥치고~ |
2014/09/28 |
2,205 |
| 421624 |
보일러 온수관련 아주 간단한 질문하나 드려요! 2 |
노룩 |
2014/09/28 |
916 |
| 421623 |
눈부신 아침햇살에 새하얀 빨래를 널고싶다면 7 |
잔머리 |
2014/09/28 |
1,810 |
| 421622 |
국제교원연맹, 전교조 지위 회복 크게 반겨 |
홍길순네 |
2014/09/28 |
811 |
| 421621 |
암은 무엇이 일으키는가 8 |
모든 것을 .. |
2014/09/28 |
7,393 |
| 421620 |
목이 너무 간지러우면서 꽉 막힌듯 쉼없이 나오는 기침... 9 |
기침 |
2014/09/28 |
5,594 |
| 421619 |
조각케잌같은 거 먹는 날은 하루종일 달달한게 땡기는건 왜그렇죠 .. 5 |
.... |
2014/09/28 |
1,741 |
| 421618 |
아침에 일어나면, 콧물이 나네요. 오후에는 괜찮고요. 4 |
........ |
2014/09/28 |
4,394 |
| 421617 |
결혼 20년차 이상 부부 스킨십 어느정도 하시나요? 14 |
20 |
2014/09/28 |
8,685 |
| 421616 |
한국인 오지랖 단계설 9 |
무한릴레이 |
2014/09/28 |
3,484 |
| 421615 |
어제 서울에 비왔던 지역있나요? |
baraem.. |
2014/09/28 |
530 |
