집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
법좀 조회수 : 2,109
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.2. 존심
'14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 422492 | 황매실 구입처 추천 좀 해주세요 6 | .. | 2014/09/30 | 1,461 |
| 422491 | 홍도 유람선...어이가 없네요. 3 | ... | 2014/09/30 | 2,231 |
| 422490 | 충격> 앞니가 빠진 뉴요커들!!! 4 | 닥시러 | 2014/09/30 | 3,314 |
| 422489 | 심장이 갑자기 심하게 뛰는건 어느 과로 가야 하나요? 12 | ... | 2014/09/30 | 6,559 |
| 422488 | 남산성곽길 코스 조언 부탁드려요 8 | 걷자 | 2014/09/30 | 1,413 |
| 422487 | 방금 라섹하고 왔는데요.. 13 | ㅋㅋㅋㅋ | 2014/09/30 | 3,416 |
| 422486 | 아파트 배란다에서 지금부터 키울 수 있는 화분? 5 | ... | 2014/09/30 | 1,648 |
| 422485 | 독할수록 ‘베스트’… 이슈마다 ‘독버섯’ 4 | 세우실 | 2014/09/30 | 807 |
| 422484 | 자고일어나니 눈이 잘 안보여요... 4 | 안과... | 2014/09/30 | 2,586 |
| 422483 | 네이버 중고나라에서 3 | ... | 2014/09/30 | 1,078 |
| 422482 | 입주청소 혼자 할 수 있을까요? 19 | ㅇㅇ | 2014/09/30 | 19,384 |
| 422481 | 통상적으로 바쁜 외벌이 남편에게 기대하는 가사육아 수준? 6 | ㅇㅇㅇ | 2014/09/30 | 1,525 |
| 422480 | 아래 올케 교육 얘기 읽고... 체벌에 대해서 6 | .... | 2014/09/30 | 1,962 |
| 422479 | 생일축하는다는 인사가 어려운 사람 3 | 신기신기 | 2014/09/30 | 1,162 |
| 422478 | 진짜 급여수준이 낮네요 7 | 참.. | 2014/09/30 | 3,471 |
| 422477 | 숯알갱이 있는 제습제 버리기 넘 구찮네요 | .. | 2014/09/30 | 2,250 |
| 422476 | 삶의 막바지에 온거같은... 67 | ... | 2014/09/30 | 12,410 |
| 422475 | 내일모레 퇴사일인데 아직까지 공지를 안하는 사장 1 | 후회는없어 | 2014/09/30 | 1,151 |
| 422474 | 용서하고 싶은데 용서가 안돼요 5 | 미움 | 2014/09/30 | 2,454 |
| 422473 | 제주에 약잘짓는 양심한의원 없나요? 2 | 몸이 아파요.. | 2014/09/30 | 1,444 |
| 422472 | 수납공간이 부족해요. 1 | 수납 | 2014/09/30 | 1,450 |
| 422471 | 5평 원룸에 장롱 냉장고 들어 갈까요? 7 | 호 | 2014/09/30 | 1,612 |
| 422470 | 입가 팔자주름, 뭐가 제일 좋을까요? 3 | ........ | 2014/09/30 | 3,915 |
| 422469 | 수시면접에서 엉뚱한질문을 받았다면....불합격일까요 합격일까요 12 | 수시면접 | 2014/09/30 | 3,331 |
| 422468 | 현미밥이 오래한 밥처럼 냄새나요 6 | ㅇ | 2014/09/30 | 2,475 |