비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 422511 |
책 추천바랍니다 4 |
독서 |
2014/09/30 |
928 |
| 422510 |
내집이면 다를까요?? 아니면 더 곤란할까요?? 2 |
.. |
2014/09/30 |
1,220 |
| 422509 |
서강대 기계공학이랑 성균관대 기계공학 어디가 나을까요? 36 |
남학생 |
2014/09/30 |
8,535 |
| 422508 |
대전-병원 추천부탁드립니다. 1 |
외동맘 |
2014/09/30 |
1,050 |
| 422507 |
언니들,베란다창문 실리콘 곰팡이 어떻게 지우나요? 2 |
김 |
2014/09/30 |
2,354 |
| 422506 |
딱딱해진 진미채의 구원방법은? 1 |
^^ |
2014/09/30 |
2,731 |
| 422505 |
바탕화면에 새폴더가.. 13 |
딱따구리 |
2014/09/30 |
1,250 |
| 422504 |
걸그룹 달샤벳 출신 비키 파격 정사신을 선보인다. |
빅헬퍼 |
2014/09/30 |
1,739 |
| 422503 |
박그네 캐나다 공식석상 길지나치는거 보고 든 생각인데요 21 |
확실해 |
2014/09/30 |
3,246 |
| 422502 |
朴대통령 ”2년간 장외·반목정치로 어려움” 9 |
세우실 |
2014/09/30 |
1,067 |
| 422501 |
[세월호진상규명] 세월호 현수막 걸기운동 1 |
청명하늘 |
2014/09/30 |
592 |
| 422500 |
담벼락 고양이는 오늘도 잘 있습니다.. 3 |
.. |
2014/09/30 |
963 |
| 422499 |
도와주세요...질염이 안나아요... 25 |
괴로워요 |
2014/09/30 |
9,515 |
| 422498 |
쓰레기 침출수에 오염되는 '청정 해역' 한려수도 |
참맛 |
2014/09/30 |
577 |
| 422497 |
아파트 분양받았는데 건설사 직원에게 해쳐먹으려고 트집잡는다는 .. 3 |
... |
2014/09/30 |
1,428 |
| 422496 |
왜,부패한 정치인이 많으면 안되는지 알게 됐음 좋겠어요. 1 |
ㅇㅇㅇ |
2014/09/30 |
760 |
| 422495 |
연근조림에 매실청넣었다가 망했어요 ㅠ 12 |
... |
2014/09/30 |
3,280 |
| 422494 |
남편 모르는 빚이 있어요...(11개월 경과) 3 |
... |
2014/09/30 |
4,227 |
| 422493 |
아들이 광고홍보에 관심이 많고... 6 |
광고홍보 |
2014/09/30 |
961 |
| 422492 |
황매실 구입처 추천 좀 해주세요 6 |
.. |
2014/09/30 |
1,461 |
| 422491 |
홍도 유람선...어이가 없네요. 3 |
... |
2014/09/30 |
2,231 |
| 422490 |
충격> 앞니가 빠진 뉴요커들!!! 4 |
닥시러 |
2014/09/30 |
3,314 |
| 422489 |
심장이 갑자기 심하게 뛰는건 어느 과로 가야 하나요? 12 |
... |
2014/09/30 |
6,559 |
| 422488 |
남산성곽길 코스 조언 부탁드려요 8 |
걷자 |
2014/09/30 |
1,413 |
| 422487 |
방금 라섹하고 왔는데요.. 13 |
ㅋㅋㅋㅋ |
2014/09/30 |
3,416 |
