비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 434299 |
커피 캡슐머신 쓰는 분들, 아메리카노 만들때요. 2 |
커피 |
2014/11/09 |
1,755 |
| 434298 |
맛있는 샐러드 소스 레시피 비법 궁금합니다. 3 |
레시피 |
2014/11/09 |
2,658 |
| 434297 |
강씨 ...조사마쳤나요? 6 |
.. |
2014/11/09 |
1,341 |
| 434296 |
이제 드디어 3자의 길로 들어서요 1 |
네버에버 |
2014/11/09 |
1,149 |
| 434295 |
방사능 노이로제. 4 |
걍시덥잖은얘.. |
2014/11/09 |
1,936 |
| 434294 |
팔순잔치 |
팔순 |
2014/11/09 |
877 |
| 434293 |
귀리나 렌틸콩 어디서 사시나요? 7 |
궁금 |
2014/11/09 |
3,070 |
| 434292 |
고사미 맘님들 어찌 지내시나요 4 |
ㅇㅇ |
2014/11/09 |
1,018 |
| 434291 |
클린징브러쉬 써보신분 계세요? 4 |
꿀피부 |
2014/11/09 |
1,759 |
| 434290 |
블로거들 싸우는거 카톡 찌라시로도 도네요ㅡㅡ;;; |
ㅇㅇ |
2014/11/09 |
7,384 |
| 434289 |
7살 여아와 어떻게 놀아주어야하나요 2 |
여자조카 |
2014/11/09 |
956 |
| 434288 |
여기 글올려 상담하고 설마 여기 말 다 믿는건 아니죠? 5 |
이해안감 |
2014/11/09 |
955 |
| 434287 |
핫요가 괜찮나요?? 운동 전혀 해 본 적 없음... 11 |
... |
2014/11/09 |
2,515 |
| 434286 |
20포기 혼자할수 있을까요? 18 |
김장 |
2014/11/09 |
3,317 |
| 434285 |
요즘 슬로우워킹이 대세인지요? 1 |
ㅓㅓ |
2014/11/09 |
1,012 |
| 434284 |
펑할께요 10 |
ㄸㄷㄷ |
2014/11/09 |
2,956 |
| 434283 |
진짜 남자한테 아무것도 안했는데 남자들이 먼저 다가오는 여자들이.. 56 |
런천미트 |
2014/11/09 |
60,977 |
| 434282 |
수학문제를 노려보고만 있다가 답을 내놓는데요... 29 |
아이가 |
2014/11/09 |
4,442 |
| 434281 |
겸손해지는법 10 |
내면의평화 |
2014/11/09 |
3,138 |
| 434280 |
같이 사는 친구랑 이런 문제 어떻게 해결해야 할까요? 도움 절실.. 4 |
dd |
2014/11/09 |
1,388 |
| 434279 |
가방추천부탁드립니다. |
현성맘 |
2014/11/09 |
786 |
| 434278 |
사업자신고 하면 좋은점이 뭐죠? 1 |
ㅇㅇ |
2014/11/09 |
1,405 |
| 434277 |
세월호208일) 긴긴 시간 떠나있는 실종자님들..가족 만나고 가.. 9 |
bluebe.. |
2014/11/09 |
468 |
| 434276 |
최진실도 팬들이 많을텐데 심마담 사진 한장 안나오니... 6 |
리누이 |
2014/11/09 |
9,738 |
| 434275 |
무리한 등산 후 몸이 너무 쑤셔요... ㅠㅠ 8 |
... |
2014/11/09 |
2,490 |
