비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 423882 |
아파트 15층인데 빗소리가 들릴까요? 8 |
고층 |
2014/10/05 |
2,053 |
| 423881 |
길거리 쓰레기통 언제부터 이렇게 줄었나요? 9 |
ㅁ |
2014/10/05 |
2,055 |
| 423880 |
변기에 휴지걸이가 들어갔는데... |
설비기사 불.. |
2014/10/05 |
952 |
| 423879 |
장뇌삼 먹고 효과보신분들 계세요? 1 |
장뇌삼 |
2014/10/05 |
914 |
| 423878 |
일요일 저녁되니 폭발 직전!! 20 |
미소 |
2014/10/05 |
14,473 |
| 423877 |
운동하고 저녁 안먹는데도 살이 빠지기는 커녕 자꾸 찌면은요? 2 |
답답 |
2014/10/05 |
2,062 |
| 423876 |
빈이 예서 왜이리 이쁘나요ㅎㅎ 15 |
아빠어디가 |
2014/10/05 |
5,062 |
| 423875 |
첫 동치미 만들기 완전 실패한듯요 4 |
아자아자 |
2014/10/05 |
2,002 |
| 423874 |
슈퍼맨보면서 주변인물들 이제 좀 그만 내보냈으면 19 |
짜증 |
2014/10/05 |
5,580 |
| 423873 |
띠별로 태어나면 좋은 시간이 있나요? 5 |
창공 |
2014/10/05 |
16,208 |
| 423872 |
한국 영어강사 월급 4 |
777 |
2014/10/05 |
4,639 |
| 423871 |
남편 용돈 내의 남편의 취미는 인정해줘야할까요? 25 |
속상해 |
2014/10/05 |
5,251 |
| 423870 |
하루에 세 끼를 다 먹으면 몹시 배에 가스가 차고 힘든 게 정상.. 1 |
뭐지 |
2014/10/05 |
1,618 |
| 423869 |
이별후 문자가 왔어요 66 |
Arenao.. |
2014/10/05 |
31,705 |
| 423868 |
베란다가 있는 집으로 이사 온 뒤~ 4 |
바라바 |
2014/10/05 |
3,020 |
| 423867 |
제거보다 작은 옷장 가지신 분 어디 한번 손들어 봅니다. 3 |
폴라포 |
2014/10/05 |
1,806 |
| 423866 |
이런 시누이들 이해하시나요? 87 |
문제 |
2014/10/05 |
14,262 |
| 423865 |
고가의 흰셔츠는 잘 변색되지 않나요? 4 |
40중반아짐.. |
2014/10/05 |
2,056 |
| 423864 |
결혼하고 시부모님한테 매달 생활비 줘야 한다는 남자 13 |
.... |
2014/10/05 |
5,647 |
| 423863 |
퀸사이즈 이불솜을 싱글에 넣어도 될까요? 3 |
.. |
2014/10/05 |
879 |
| 423862 |
조금은 짜증나는... |
에휴 |
2014/10/05 |
474 |
| 423861 |
너무 답답합니다 ᆢ자식이 웬수 같아요 6 |
눈물 |
2014/10/05 |
3,230 |
| 423860 |
이런 사람과 결혼 어떤지요? 20 |
.. |
2014/10/05 |
4,121 |
| 423859 |
40대후반 남성선물 골프공 선물 괜찮을까요?^^ 3 |
40대후반남.. |
2014/10/05 |
1,292 |
| 423858 |
이런분한테 자녀분들 영어 과외시키시나요? 초등생과 홈스쿨하며 .. 10 |
영어과외질문.. |
2014/10/05 |
1,525 |
