집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
법좀 조회수 : 1,886
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.2. 존심
'14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 421092 | 전업주부라고 살림 다 잘해야 하나요? 86 | … | 2014/09/27 | 12,868 |
| 421091 | 연끊고 살던 아버지, 이사후에 오라는 전화받고 복잡해요 3 | 복잡해요 | 2014/09/27 | 2,236 |
| 421090 | 오늘 바자회 최고였어요~^^ 13 | pigzon.. | 2014/09/27 | 2,939 |
| 421089 | (해외)지도교수님을 한국인으로 할 경우? 2 | ... | 2014/09/27 | 698 |
| 421088 | 센트럴시티 토다이랑 무스쿠스 2 | 고민 | 2014/09/27 | 1,654 |
| 421087 | 바자회 한복 머리핀 정말 예뻐요 5 | 머리핀 | 2014/09/27 | 2,448 |
| 421086 | 오늘따라 일하는 엄마는 8 | 슬프네요 | 2014/09/27 | 1,758 |
| 421085 | 아파트 놀이터에서... 6 | 자전거 | 2014/09/27 | 1,412 |
| 421084 | 취향이 변하나요? 10 | 나오십 | 2014/09/27 | 1,142 |
| 421083 | 제가 생각하는 점과 사주란 2 | 운명이란 | 2014/09/27 | 1,512 |
| 421082 | 잠실..쪽....점*잘보는곳..진짜 잘보는곳 소개좀 꼭..부탁드.. 4 | 가을탄다.... | 2014/09/27 | 2,947 |
| 421081 | 저는 에*쿠션 너무 번들거려요 ㅠ 13 | 아닌가벼 | 2014/09/27 | 4,506 |
| 421080 | 백수 소개.. 9 | 열받아 | 2014/09/27 | 4,013 |
| 421079 | 인도는 뱀이나 부리는 나라가 아니다. 3 | 영국 BBC.. | 2014/09/27 | 1,040 |
| 421078 | 간장게장 담궜는데 좀 이상해요 5 | 양파 | 2014/09/27 | 1,442 |
| 421077 | 40대후반 맥립스틱 색추천해주세요 10 | 포도송이 | 2014/09/27 | 7,970 |
| 421076 | 서울 공릉 일대에 가볼 만한 곳-추천해주세요 6 | 양산서 올라.. | 2014/09/27 | 1,486 |
| 421075 | 책을 빨리 읽는 분들은 비결이 뭘까요? 21 | 신기 | 2014/09/27 | 6,968 |
| 421074 | 선볼때 더치페이 이렇게 해야 될까요? 8 | ... | 2014/09/27 | 2,342 |
| 421073 | 바자회 다녀왔어요~ 3 | 바자회댕겨온.. | 2014/09/27 | 1,149 |
| 421072 | 날 위한선물 1 | 살다보니 | 2014/09/27 | 522 |
| 421071 | 광주광역시에 공기좋은 아파트 5 | 걱정이예요 | 2014/09/27 | 1,847 |
| 421070 | missy USA 님들이 도움을 요청하네요!!! 6 | 닥시러 | 2014/09/27 | 2,564 |
| 421069 | 다람쥐 살린 개구리 3 | 에버그린01.. | 2014/09/27 | 1,068 |
| 421068 | 오른쪽 머리, 뒷목, 귀를 누르면 통증이 많이 심할때는 3 | ... | 2014/09/27 | 3,168 |