비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 421091 |
외로움은 가장 따뜻한 순간에 온다... 3 |
갱스브르 |
2014/09/27 |
1,812 |
| 421090 |
오피스가에 있는 상가는 컨설팅업체 통해서 매매하는게 더 나은가요.. |
궁금 |
2014/09/27 |
466 |
| 421089 |
엘지 광파 오븐,,,,이 중에 어떤게 좋을까요?^^ |
크리스 |
2014/09/27 |
857 |
| 421088 |
손도끼와 유리파편... '세월호 구조쇼'의 정체는? 2 |
구조쇼 |
2014/09/27 |
785 |
| 421087 |
공무원 은정이랑 준욱이 케미 2 |
잔잔하다 |
2014/09/27 |
2,487 |
| 421086 |
네이버로그인이 안돼요 어떡해야 하나요 3 |
도와주세요 |
2014/09/27 |
640 |
| 421085 |
탈북자 얘기가 나와서 말인데 20 |
남한최고 |
2014/09/27 |
4,389 |
| 421084 |
이 여자애 왜이러는걸까요? 5 |
,,, |
2014/09/27 |
1,567 |
| 421083 |
바자회 짧은 후기요^^ 7 |
어묵한꼬치 |
2014/09/27 |
2,079 |
| 421082 |
제가 사려는집에 지분이 다른사람이 또있다는데요ㅜ 8 |
흐미 |
2014/09/27 |
1,576 |
| 421081 |
급)구의동 커트 잘하는 새서울미용실 위치정보 부탁드려요 5 |
구의동 |
2014/09/27 |
1,364 |
| 421080 |
경영학과 면접을 보는데요 5 |
경영학과 |
2014/09/27 |
1,622 |
| 421079 |
일베인증 정성산 '486 좌좀들아 전향해라,너희는 우릴 못이겨.. 7 |
섬뜩 |
2014/09/27 |
1,541 |
| 421078 |
얼굴을 떨어요.왜그럴까요? 6 |
두리맘 |
2014/09/27 |
1,343 |
| 421077 |
바자회 새 소식 9 |
전달 |
2014/09/27 |
2,091 |
| 421076 |
전세 살던 집이 팔렸어요 12 |
... |
2014/09/27 |
2,649 |
| 421075 |
직장에서의 폭언이 이루어진다면? 3 |
억울해 |
2014/09/27 |
889 |
| 421074 |
사주대로 살아지시던가요? 77 |
궁금 |
2014/09/27 |
10,347 |
| 421073 |
오늘 장보리 결방이라네요 6 |
이런 날벼락.. |
2014/09/27 |
2,721 |
| 421072 |
국민티비에 검증당하는 조선티비.ㅎㅎㅎ 5 |
닥시러 |
2014/09/27 |
958 |
| 421071 |
아우디 Q5 타고 계시거나 시승해 보신 분 계신가요? 2 |
Audi |
2014/09/27 |
1,663 |
| 421070 |
그래픽 하시는 분 인디자인에 대해 문의 좀 드려요. 3 |
.. |
2014/09/27 |
697 |
| 421069 |
40대 월급500논쟁. 세상에 공짜는 없다 25 |
QOL |
2014/09/27 |
27,496 |
| 421068 |
텔레그램이 카카오톡보다 인기있는 이유 10 |
바자회계속흥.. |
2014/09/27 |
3,450 |
| 421067 |
호박 끓여놨는데 보관방법 좀 알려주세요. 4 |
ㅇㅇ |
2014/09/27 |
744 |
