집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
법좀 조회수 : 1,917
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.2. 존심
'14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448131 | 스튜어디스가 왜 해외에선 기피직종인지 54 | ㄱㄱ | 2014/12/23 | 19,617 |
| 448130 | 어제 소셜로 방학맞이 식재료 장봤어요. 27 | 방학이닷.... | 2014/12/23 | 5,679 |
| 448129 | 초등 선생님 봐 주세요 6 | ^^ | 2014/12/23 | 1,232 |
| 448128 | [단독] 서울시, '공영택시' 만든다.."기사 월급 3.. 7 | 우와 | 2014/12/23 | 1,395 |
| 448127 | 올해 각계각층의 4자성어 | 꺾은붓 | 2014/12/23 | 449 |
| 448126 | 종합건강검진을 1 | 종합건강검진.. | 2014/12/23 | 662 |
| 448125 | 2014년 12월 23일 경향신문, 한겨레 만평 | 세우실 | 2014/12/23 | 474 |
| 448124 | 크리스마스 선물을 챙기다 문득... 5 | 이제 곧46.. | 2014/12/23 | 1,360 |
| 448123 | (노원구 제외) 강북엔 대단지 평지 아파트 없나요? 3 | 강북 | 2014/12/23 | 1,621 |
| 448122 | L.A에 성당이 어디에 있나요? 4 | 원글 | 2014/12/23 | 756 |
| 448121 | 지금 망하는 것은 일본이 아니라 유럽이에여 26 | 경제현실 | 2014/12/23 | 14,859 |
| 448120 | 너무 이뻐 다시 올립니다. 김연아 달력 6 | 샬랄라 | 2014/12/23 | 3,089 |
| 448119 | 한예슬말에요~ 48 | ㅜㅜ | 2014/12/23 | 20,363 |
| 448118 | 남편에게 직접 사랑해 라고 하시나요? 23 | ... | 2014/12/23 | 3,119 |
| 448117 | 호빗 보고 왔어요. 4 | 아이고 | 2014/12/23 | 1,861 |
| 448116 | 개인병원에서 치료중인데..직원들이 넘잘해줘요. 9 | 미인이었으면.. | 2014/12/23 | 2,498 |
| 448115 | 침맞으러 한의원갔는데 민망하네요....ㅋ 5 | ㅠㅠ | 2014/12/23 | 4,238 |
| 448114 | 어느학과가 더 비젼이 있을까요 15 | 0808ca.. | 2014/12/23 | 3,067 |
| 448113 | 마이너스 통장쓰고 있는데 퇴사했어요. 연장시 어떻게 되나요? 4 | 마통 | 2014/12/23 | 14,338 |
| 448112 | 집값이 참 슬프네요. 3 | colorp.. | 2014/12/23 | 2,570 |
| 448111 | 능동상상놀이 가보신분 1 | 상상놀이 | 2014/12/23 | 438 |
| 448110 | 외국(선진국)도 결혼하는데 여자 나이 두고 한국처럼 민감한가요 21 | 솔드미스 | 2014/12/23 | 6,648 |
| 448109 | 미국여행 조언 좀 꼭 부탁드려요. 20 | 조언 | 2014/12/23 | 2,158 |
| 448108 | 이효리, 좌효리?? | 사회 | 2014/12/23 | 1,031 |
| 448107 | 급합니다 12 | 짱구맘 | 2014/12/23 | 2,722 |