비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 448326 |
아무리 생각해도 세월호는 올해 세계1위의 뉴스같아요ㅠㅠ 4 |
ㅠㅠㅠ |
2014/12/23 |
596 |
| 448325 |
남자 신생아..여자아이 옷 물려입으면 안되나요? 17 |
아... |
2014/12/23 |
5,885 |
| 448324 |
허니버터칩때문에... 7 |
왜그랬을까 |
2014/12/23 |
2,320 |
| 448323 |
바닥이 좀 두꺼운 털신 없나요? 5 |
겨울신 |
2014/12/23 |
781 |
| 448322 |
전국적 선거 없는 해 ‘구조개혁’ 강행…가계소득 증대는 퇴색 2 |
세우실 |
2014/12/23 |
371 |
| 448321 |
아직 좀 이르지만 새해 결심 공유해 봐요. 8 |
각오 |
2014/12/23 |
821 |
| 448320 |
[ 세월호 노란 리본 트리 ] 며칠이라도,,,, 10 |
노란리본트리.. |
2014/12/23 |
702 |
| 448319 |
얼마전에 뱅크리치라는 곳에서 상담 받았는데요 뭘로 해야될지.. 1 |
푸드앤 바니.. |
2014/12/23 |
392 |
| 448318 |
크리스마스이브에 유방암 조직검사해요. 모양이 안좋다고 9 |
저요 |
2014/12/23 |
2,877 |
| 448317 |
방금 정시 세군데 접수 했는데요. 10 |
어렵다ㅠ |
2014/12/23 |
2,925 |
| 448316 |
여자들이 타인에게 더 냉정한것 같아요 5 |
.. |
2014/12/23 |
1,456 |
| 448315 |
남편의 빚 조언구합니다. 10 |
쨍쨍 |
2014/12/23 |
2,791 |
| 448314 |
저지방이나 무지방은 20 |
.. |
2014/12/23 |
2,296 |
| 448313 |
직딩맘님!!! 알려주세요. 3 |
... |
2014/12/23 |
468 |
| 448312 |
아빠가 아이를 과하게 혼낼때 어찌하시나요 20 |
조언절실 |
2014/12/23 |
2,729 |
| 448311 |
건식으로 화장실 사용하시는분 답주세요~~~~ 8 |
화장실 |
2014/12/23 |
2,326 |
| 448310 |
저보다 나이 많은 분이 자꾸 언니라고 부를떄... 13 |
언니 |
2014/12/23 |
2,587 |
| 448309 |
갈색병 낮에 쓰면 안되나요? 4 |
나이트 |
2014/12/23 |
4,882 |
| 448308 |
르쿠르제 주물냄비 안쪽으로 실금이 갔어요 |
르쿠 |
2014/12/23 |
532 |
| 448307 |
상처에 밴드? 연고?? |
반짝반짝 |
2014/12/23 |
625 |
| 448306 |
미국 시애틀.포틀랜드에 있는 칼리지 가면 일년에 학비가 어느정도.. 9 |
주립대학이나.. |
2014/12/23 |
1,812 |
| 448305 |
삼시세끼 인절미가 어른거려요 13 |
삼시 |
2014/12/23 |
3,460 |
| 448304 |
코스트코 인도커리 먹을만 한가요? 크리스마스 케익도 고민.. 2 |
.. |
2014/12/23 |
1,269 |
| 448303 |
내년에 수능최저기준 없애는 대학 또 있을까요 4 |
한양대처럼 |
2014/12/23 |
1,637 |
| 448302 |
미니 오븐 어떤 것이 좋나요? |
.... |
2014/12/23 |
307 |
