비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
421290 |
결혼 안한 건 괜찮은데 78 |
그런 생각 |
2014/09/28 |
18,693 |
421289 |
카톡차단이요 5 |
차단 |
2014/09/28 |
2,116 |
421288 |
제가 어제 늦게 가서 빌보 세수대야 기증했거든요 12 |
궁금 |
2014/09/28 |
2,497 |
421287 |
포항서 택시기사에게 횟집말하면되나요 6 |
구경 |
2014/09/28 |
989 |
421286 |
트렌치 없이 10월 어떻게 버틸까요? 2 |
추워 |
2014/09/28 |
1,613 |
421285 |
꿈 잘맞고 해몽 잘하시는 분 제발 이꿈 좀 3 |
*** |
2014/09/28 |
773 |
421284 |
종신보험 주계약 14 |
똘이맘 |
2014/09/28 |
2,213 |
421283 |
10월초 유럽에서의복장 8 |
알려주세요 |
2014/09/28 |
1,145 |
421282 |
남자들 야동도... 끼리 끼리 인듯요 3 |
00 |
2014/09/28 |
2,549 |
421281 |
호적보사 인터넷 악플 명예훼손 협박죄 진정서 확인 이런 문자가 .. 3 |
달퐁이 |
2014/09/28 |
941 |
421280 |
심리적 결핍으로 인해 운명적 사랑처럼 보이는것도 있어요..ㅋㅋㅋ.. 9 |
rrr |
2014/09/28 |
2,929 |
421279 |
외국사는 지인 방문시 선물 뭐가 좋을까요? 1 |
.... |
2014/09/28 |
760 |
421278 |
객관적판단부탓드립니다 6 |
이런사림 |
2014/09/28 |
588 |
421277 |
이 세상 모든 남편은 참 대단한 것 같습니다. 6 |
........ |
2014/09/28 |
1,773 |
421276 |
어제 그것이 알고싶다.충격과 공포였어요 37 |
뼈무덤 |
2014/09/28 |
12,055 |
421275 |
쿡에* 신밧드(스텐밧드) 쓰시는 분 계신가요? 2 |
... |
2014/09/28 |
2,257 |
421274 |
액자 ? 그림? 명칭이 생각안나요. 2 |
으으 |
2014/09/28 |
652 |
421273 |
압력솥 갈비찜 좀 도와주셔요 부탁드려요 7 |
아아 |
2014/09/28 |
1,616 |
421272 |
교회나 성당이나 26 |
ㅠㅠ |
2014/09/28 |
2,914 |
421271 |
맛있는 라떼요! 8 |
라떼 |
2014/09/28 |
1,811 |
421270 |
유치원, 어린이집 교사라는 직업 10 |
잊지말자세월.. |
2014/09/28 |
2,808 |
421269 |
20대로서 40~50대인 분들한테 궁금한 게 있어요. 30 |
ㅇㅇ |
2014/09/28 |
6,991 |
421268 |
아시안게임해설자들이 해드셋을 모두 끼는 이유가 뭘까요?? 6 |
ㄴ |
2014/09/28 |
1,230 |
421267 |
가스렌지 삼발이랑 화로삶아도 되나요? 2 |
.. |
2014/09/28 |
610 |
421266 |
처음으로 보고서 썼는데 상사가 비웃었어요 16 |
ㅑㅑ |
2014/09/28 |
2,524 |