자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 볶을때 마지막에 설탕 넣잖아요
올리고당이든 물엿이든요
근데 이것만 안 넣으면 굳지도 않고 좋은데
넣으면 오래 보관 할 수 있는건가요?
지금 멸치 볶아서 마지막 단계 전인데
단순히 맛 때문에 넣는거면 안 넣을려구요
뭉치지 않아서 좋네요
1. baraemi
'14.9.24 8:43 PM (223.62.xxx.66)색예쁘라고 넣어요 전ㅋ 윤기나라고
2. ..
'14.9.24 8:44 PM (115.140.xxx.182)전 재주가 없어서 그런지 올리고당만 넣으면 한통이 한 덩어리가 되더라구요 ㅋㅋㅋ
3. baraemi
'14.9.24 8:45 PM (223.62.xxx.66)전 한덩어리되면 그채로 그냥 통에 넣어요 알아서들먹겠죠뭐ㅋㅋㅋ
4. 저
'14.9.24 8:47 PM (211.58.xxx.49)다 볶고 불끄고 물였넣고 한번뒤집어 섞어주는거 아닌가요? 마지막에 불끄고 넣으면 된다고 들었는데... 저는 그렇게 해요
5. ..
'14.9.24 8:50 PM (121.144.xxx.56)한덩어리된 멸치는 먹기전에 전자렌지에 잠깐 돌리면 저절로 떨어져요. 근데 냉장고에 넣으면 다시 한덩어리...
딸 어릴적에 하는 말이 멸치들이 추워서 서로 껴안고 있나보다고ㅎㅎ6. ..
'14.9.24 8:50 PM (115.140.xxx.182)저도 불 끄고 하는데 통에 넣어두면 하나가 됨;;;
제가 만들어서 저 혼자 먹어요 ㅎㅎ7. ..
'14.9.24 8:51 PM (115.140.xxx.182)이것들이 나도 짝이 없는데 지들끼리는 짝짜꿍 한다이건가...
8. ㅡ
'14.9.24 8:55 PM (121.188.xxx.144)마요네즈도 넣으세요
이비에스 최고의요리비결에 나옴9. ...
'14.9.24 8:55 PM (59.0.xxx.217)알아서 먹겠죠....댓글 웃김..ㅋㅋㅋ
10. ..
'14.9.24 8:55 PM (223.62.xxx.43)설탕과 함께 물을 한두수저넣으세요
절대로 안달라붙어요11. ..
'14.9.24 8:55 PM (223.62.xxx.43)아니면 꿀을 넣으셔도.
12. 이쯤되면
'14.9.24 9:23 PM (115.139.xxx.121)멸치볶음에 설탕을 왜넣냐고 안넣어도 맛있는데 그거 왜넣냐는 댓글 나올법 한데 ...
13. 메루치
'14.9.24 9:35 PM (120.142.xxx.182)저도 뭉쳐요
그냥 먹을때
멸치도 생선이니 발라먹는다 하고 젓가락으로 떼어내서...14. 전,
'14.9.24 9:39 PM (118.19.xxx.154)맨나중에 불끄고, 조청과 꿀을넣어서
마무리하는데, 한번도 뭉친적없는데요..15. ㅇㅇ
'14.9.24 9:39 PM (211.55.xxx.104)우리집 남자들은 설탕넣고 과자처럼 바싹한멸치를 더 좋아하더라구요..
우리집만 그렇게 하나봐요^^;16. 나두
'14.9.24 9:55 PM (203.226.xxx.183)나듀 바삭한거 조은데..그거 먹기 한시간전에 꺼내놓음 풀어져요
17. 적당히
'14.9.24 10:01 PM (121.133.xxx.26)너무 많이넣어서 한덩이가 되는거에요. 한덩이가 안되려면 적당히? 넣어야해요. 설탕을 줄여보세요
18. 토끼언니
'14.9.24 10:01 PM (210.116.xxx.178)밑처리 오래해서 양념넣어도 바삭바삭해요. 마지막에 불끄고 꿀 한수저 윤기나라고 넣어요.
냉장고에서든 실온에서든 붙은적없고 바삭바삭해요. 항상 이렇게 하는데요.19. ㅇㅇ
'14.9.24 10:39 PM (222.107.xxx.79)단맛은 물엿으로 내고
마지막에 설탕은 바삭한 느낌줄려고 살짝 넣어요
뭉치지 않고 바삭한 멸치볶음.. 완전 맛있어요20. 톡털이
'14.9.25 4:03 PM (112.218.xxx.226)다 볶으셔서 바로 반찬통에 담지마시고 쟁반같은데 펼쳐서 식혀서 담으시면 되어요.
그럼 뭉치지 않고 바삭바삭 달달한 멸치볶음이 완성됩니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
421532 | 소심녀의 성공기 1 | ... | 2014/09/29 | 1,184 |
421531 | 신흥국 금리인상 도미노 예고... 1 | ... | 2014/09/29 | 1,468 |
421530 | 마음이 지옥입니다. 1 | 들들맘 | 2014/09/29 | 1,312 |
421529 | 우리엄마 원래 그런분이니 이해해라~~~ 3 | 저녁노을 | 2014/09/29 | 1,148 |
421528 | 은 좀 아시는 분 계세요? 2 | 은제품 | 2014/09/29 | 441 |
421527 | 현미밥은 원래 안 찰지나요? 9 | 고소 | 2014/09/29 | 2,605 |
421526 | 사서함 110호의 우편물 6 | 이건 멋있어.. | 2014/09/29 | 1,575 |
421525 | 반죽, 발효 잘되는 제빵기 추천해주세요~~~ 1 | 제빵기 | 2014/09/29 | 4,711 |
421524 | 백범 암살범을 배출한 테러 집단 ‘서청’이 부활하다니 4 | 아이엠피터 | 2014/09/29 | 983 |
421523 | 오늘 김어준 총수,주진우 기자 재판 9 | 쫄지마 | 2014/09/29 | 1,152 |
421522 | 결혼 후 잃은 건 뭐라고 생각하시나요? 16 | 결혼 | 2014/09/29 | 3,572 |
421521 | ”30일 본회의” vs ”세월호법 먼저”…여야 입장차, 왜? | 세우실 | 2014/09/29 | 512 |
421520 | 밑에 질문있어요...경부고속도로 글.. 1 | ... | 2014/09/29 | 528 |
421519 | 이집트면으로 된 침대시트 4 | 이집트면 | 2014/09/29 | 2,322 |
421518 | 유치한 남편 4 | .... | 2014/09/29 | 1,330 |
421517 | 변기부속품교체 13 | .. | 2014/09/29 | 12,058 |
421516 | 우리 가족은 날 왜이리 괴롭히죠? 3 | 괴로워요 | 2014/09/29 | 1,162 |
421515 | 내가 아는 키작고 뚱뚱하고 예쁜 사람 15 | 참고 | 2014/09/29 | 6,185 |
421514 | 애드웨어 삭제 잘 하는 백신 없나요? 3 | 컴맹 | 2014/09/29 | 940 |
421513 | 머리를 벽에 부딪혔어요 1 | ** | 2014/09/29 | 1,182 |
421512 | 어제 펌 했는데 오늘 머리손질은 어떻게 하는 것이 좋은가요? 2 | 펌 | 2014/09/29 | 641 |
421511 | 노인에겐 아이폰이 너무 작을까요? 10 | 슬픈 | 2014/09/29 | 1,902 |
421510 | 시사통 김종배입니다[09/29am] 그 입 다물라? | lowsim.. | 2014/09/29 | 361 |
421509 | 까칠한 성격의 자식 대하기가 너무 어려워요.. 39 | 성격 | 2014/09/29 | 13,625 |
421508 | 반지 꿈 해석좀 부탁드릴께요(지식인에도 없어서) 6 | 흠냐ᆢ | 2014/09/29 | 888 |