히트레시피에 배추겉절이가 당연 있을줄 알았는데 없어서 멘붕 왔습니다....
집에 굴러다니는 캔맥주가 너무 많아서
오늘 오랫만에 맥주에다가 수육을 해먹으려고 하는데 배추겉절이가 엄청 먹고싶어서요
급히 알배추 한개만 사서 만들어볼까 하는데
방법을 검색해보니 젓갈이 들어가네요
집에 젓갈은 없고 어간장이있는데.... 젓갈대신 동량으로 넣어도 되는걸까요?
진짜 보쌈집처럼 맛있고 달짝지근한 겉절이;;; 혹시 만드는법 아시는분 계실까요?
김치라는걸 한번도 담궈본적이 없어서.... 뭔가 재료에 대한 개념이 없어요;;;
도와주세요~
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1464685&page=1&searchType=sear...
마늘이랑 뉴슈가 같은게 무지 들어가야 식당 겉절이 맛이 납니다.
뉴슈가;;; 뉴슈가가 많이 들어가는거였군요;;;; 쬐끔만 넣어볼까;;;;ㅠ
봄동 겉절이가 히트레시피에 있는건 봤는데 배추 겉절이랑 방법이 틀릴꺼라 생각했는데
같은가보네요;;;
뉴슈가였군요...-_-;
집에서 하면
식당겉절이 맛이 안난다 싶었는데
건강생각해서 그냥 먹어야겠네요
식당 겉절이만 갖고 있는 그 감칠맛의 원천이 뉴슈가와 마늘이더군요
이 두가지 듬뿍에 물고추 갈아 넣으면 딱 식당 겉절이에요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 427664 | 혹시 수도요금 올랐나요? 3 | ghrtl | 2014/10/21 | 1,054 |
| 427663 | 이상한 꿈 꾸실 때 있으세요? 4 | ㅇ | 2014/10/21 | 757 |
| 427662 | 뒷목이 추우신분 계신가요? 3 | 나만 이런거.. | 2014/10/21 | 4,557 |
| 427661 | 시간은 많고 돈은 없는데요 조언부탁 18 | ㅇㅇ | 2014/10/21 | 4,248 |
| 427660 | 예전 아역배우좀 찾아주세요 2 | 아역배우 | 2014/10/21 | 1,207 |
| 427659 | 거실장으로 서랍장5단을 놔두면 7 | 집이 난장판.. | 2014/10/21 | 2,411 |
| 427658 | 요새 가끔 어지럽더니 2 | 어지럼 | 2014/10/21 | 1,326 |
| 427657 | 서태지 ＂서태지의 시대, 90년대에 이미 끝났다＂ 14 | 루트원 | 2014/10/20 | 3,053 |
| 427656 | 이병헌이 눈물까지 글썽이며 사과했네요 83 | 호박덩쿨 | 2014/10/20 | 23,718 |
| 427655 | 도대체 무당들은 왜 작두를 타는건가요? 8 | 무속 | 2014/10/20 | 4,100 |
| 427654 | 베이비시터 4 | 대전맘 | 2014/10/20 | 909 |
| 427653 | 사탐 과목 모두 챙겨야 하나요? 1 | 고2 | 2014/10/20 | 622 |
| 427652 | 제주 서귀포에 괜찮은 숙소 추천해주세요. 3 | 살빼자^^ | 2014/10/20 | 1,459 |
| 427651 | 서태지손석희 조합도 좋지만, 이승환손석희조합도 좋을듯 5 | ㅇㅇㅇ | 2014/10/20 | 1,269 |
| 427650 | 부평으로 이사가게됐어요 ㅠ 25 | 이사 | 2014/10/20 | 5,267 |
| 427649 | 여기서.. 위로받을수 있을까 싶어서요. 14 | 10년차 | 2014/10/20 | 2,472 |
| 427648 | 유기농 양배추환 어디서 구입하지요? 1 | 클로버23 | 2014/10/20 | 1,509 |
| 427647 | 커튼 봉집형으로 하신 분 계시나요? 1 | 가을이 | 2014/10/20 | 989 |
| 427646 | 패션고수님들~하운드 체크 유행 다 지나갔나요? 3 | 옷잘입고싶어.. | 2014/10/20 | 1,037 |
| 427645 | 위로가 필요해요. 3 | 크리스티나 | 2014/10/20 | 702 |
| 427644 | 스마트폰에 mp3 음악 선물 어떻게 하는 건가요? | 2G | 2014/10/20 | 2,199 |
| 427643 | 고2남자 아이 등어리에 여드름이 너무 심해서... 8 | 콩이랑빵이랑.. | 2014/10/20 | 2,579 |
| 427642 | 미국여행 다녀오면서 꼭 사와야 할것.. 6 | 미국 여행 | 2014/10/20 | 3,762 |
| 427641 | 갑자기? 생긴 2 억 의 돈..어떻게 할까요? 11 | 재테크 | 2014/10/20 | 12,718 |
| 427640 | 찬미 맞네요 9 | 모모 | 2014/10/20 | 2,230 |