히트레시피에 배추겉절이가 당연 있을줄 알았는데 없어서 멘붕 왔습니다....
집에 굴러다니는 캔맥주가 너무 많아서
오늘 오랫만에 맥주에다가 수육을 해먹으려고 하는데 배추겉절이가 엄청 먹고싶어서요
급히 알배추 한개만 사서 만들어볼까 하는데
방법을 검색해보니 젓갈이 들어가네요
집에 젓갈은 없고 어간장이있는데.... 젓갈대신 동량으로 넣어도 되는걸까요?
진짜 보쌈집처럼 맛있고 달짝지근한 겉절이;;; 혹시 만드는법 아시는분 계실까요?
김치라는걸 한번도 담궈본적이 없어서.... 뭔가 재료에 대한 개념이 없어요;;;
도와주세요~
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1464685&page=1&searchType=sear...
마늘이랑 뉴슈가 같은게 무지 들어가야 식당 겉절이 맛이 납니다.
뉴슈가;;; 뉴슈가가 많이 들어가는거였군요;;;; 쬐끔만 넣어볼까;;;;ㅠ
봄동 겉절이가 히트레시피에 있는건 봤는데 배추 겉절이랑 방법이 틀릴꺼라 생각했는데
같은가보네요;;;
뉴슈가였군요...-_-;
집에서 하면
식당겉절이 맛이 안난다 싶었는데
건강생각해서 그냥 먹어야겠네요
식당 겉절이만 갖고 있는 그 감칠맛의 원천이 뉴슈가와 마늘이더군요
이 두가지 듬뿍에 물고추 갈아 넣으면 딱 식당 겉절이에요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 441029 | 10살 남아 얼굴에 어떤거 발라주나요? | ... | 2014/12/02 | 463 |
| 441028 | 무창포가는데 가볼만한곳먹는곳 1 | 1박2일 | 2014/12/02 | 1,202 |
| 441027 | 함소* 한의원은 아주 돈을 긁어모으겠어요..ㅡㅡ;; 20 | 병원 | 2014/12/02 | 5,704 |
| 441026 | 효과적인 현지 영어~~ 1 | 공부해요 | 2014/12/02 | 637 |
| 441025 | 70대 아버지 | 패딩 | 2014/12/02 | 610 |
| 441024 | 중앙난방이나 보일러 안 되는 집에서 살아보셨어요 ? 9 | ........ | 2014/12/02 | 1,922 |
| 441023 | 방콕 1 | 에머랄드 | 2014/12/02 | 810 |
| 441022 | 끈적이지 않는 핸드크림 추천해주세요 6 | 여고생 | 2014/12/02 | 1,702 |
| 441021 | 신길동 장훈고 1 | 빵빵부 | 2014/12/02 | 1,862 |
| 441020 | 내년에 꽃보다할배 한번더? 17 | ㅇㅇ | 2014/12/02 | 2,976 |
| 441019 | 보일러 실용적으로 돌리는방법요 3 | 알려주세요 | 2014/12/02 | 2,172 |
| 441018 | 요즘 감말고 맛있는 과일.. 9 | 제철 | 2014/12/02 | 2,019 |
| 441017 | 전두환을 처벌 할 수 없는 사회 | ..... | 2014/12/02 | 625 |
| 441016 | 행복한 주말 보내는 방법 | 하늘잎 | 2014/12/02 | 632 |
| 441015 | 요즘 뉴스에 정윤회 왜 나오는거에요? 26 | 몰라 | 2014/12/02 | 6,160 |
| 441014 | 니트 잘 다려지는 다리미요~ 1 | ** | 2014/12/02 | 1,003 |
| 441013 | 바나나와우유넣고 갈기 편한 쥬서기? 믹서기? 모르겠어요 5 | 바나나 | 2014/12/02 | 1,908 |
| 441012 | 일처리 못하면 너무 짜증이나요. 5 | 으휴 | 2014/12/02 | 929 |
| 441011 | 왼쪽 골반 뒤쪽 (엉덩이 푹 들어간부분) 통증!!!!난소물혹인가.. | 0 | 2014/12/02 | 2,522 |
| 441010 | 살면서 정말 피가 거꾸로 솟는 느낌 경험하신 분 계신가요.. 11 | 이런 경험 | 2014/12/02 | 4,380 |
| 441009 | 은행에서 보험(연금)상품드는거랑 보험회사에서 가입하는거랑 어떤차.. 8 | 겨울 | 2014/12/02 | 1,196 |
| 441008 | 정전기가 너무 심하네요 | 겨울 | 2014/12/02 | 405 |
| 441007 | 법랑이 예쁜거 말고 장점이? 2 | 법랑 | 2014/12/02 | 1,818 |
| 441006 | 창조경제 Q&A 1 | 지랄 쌈싸먹.. | 2014/12/02 | 356 |
| 441005 | 고구마 자주 드시는 분들 주로 어디다 익히세요? 29 | 고구마 | 2014/12/02 | 4,193 |