히트레시피에 배추겉절이가 당연 있을줄 알았는데 없어서 멘붕 왔습니다....
집에 굴러다니는 캔맥주가 너무 많아서
오늘 오랫만에 맥주에다가 수육을 해먹으려고 하는데 배추겉절이가 엄청 먹고싶어서요
급히 알배추 한개만 사서 만들어볼까 하는데
방법을 검색해보니 젓갈이 들어가네요
집에 젓갈은 없고 어간장이있는데.... 젓갈대신 동량으로 넣어도 되는걸까요?
진짜 보쌈집처럼 맛있고 달짝지근한 겉절이;;; 혹시 만드는법 아시는분 계실까요?
김치라는걸 한번도 담궈본적이 없어서.... 뭔가 재료에 대한 개념이 없어요;;;
도와주세요~
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1464685&page=1&searchType=sear...
마늘이랑 뉴슈가 같은게 무지 들어가야 식당 겉절이 맛이 납니다.
뉴슈가;;; 뉴슈가가 많이 들어가는거였군요;;;; 쬐끔만 넣어볼까;;;;ㅠ
봄동 겉절이가 히트레시피에 있는건 봤는데 배추 겉절이랑 방법이 틀릴꺼라 생각했는데
같은가보네요;;;
뉴슈가였군요...-_-;
집에서 하면
식당겉절이 맛이 안난다 싶었는데
건강생각해서 그냥 먹어야겠네요
식당 겉절이만 갖고 있는 그 감칠맛의 원천이 뉴슈가와 마늘이더군요
이 두가지 듬뿍에 물고추 갈아 넣으면 딱 식당 겉절이에요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 420615 | 신용카드 소득공제에 대해 궁금합니다 1 | 주전자 | 2014/09/25 | 428 |
| 420614 | 사람쓰는게 진짜 쉽지가 않네요.. 18 | .. | 2014/09/25 | 4,359 |
| 420613 | 침구 관련 문의드려요. 4 | 가구 | 2014/09/25 | 957 |
| 420612 | 발목 인대가 안나아요. ㅜㅜ 20 | 라면궁물 | 2014/09/25 | 6,891 |
| 420611 | 딩크이신분들 계신가요 12 | que | 2014/09/25 | 3,322 |
| 420610 | 브랜드카피 의류쇼핑몰 입을만한가요? 5 | 이뻐지고싶다.. | 2014/09/25 | 6,510 |
| 420609 | 한화생명 실손드신분 계신가요? 6 | 보험 | 2014/09/25 | 1,215 |
| 420608 | 남의 몸무게 땜에 제가 깜짝 놀라네요 12 | 보기와 달라.. | 2014/09/25 | 3,713 |
| 420607 | 미씨usa 회원 분 계세요? 강퇴 후 재가입 6 | 하.. | 2014/09/25 | 1,363 |
| 420606 | 프로폴리스 1 | ᆢ | 2014/09/25 | 652 |
| 420605 | 단원고 고 김시연양 자작곡 음원 26일 공개. 10 | 야이돼지야... | 2014/09/25 | 732 |
| 420604 | 요 이쁜 고양이 보고 하루의 피로를 푸세요^^ 3 | . | 2014/09/25 | 1,240 |
| 420603 | 40대 후반 상가집 복장 6 | .. | 2014/09/25 | 6,359 |
| 420602 | 중국 저가폰 샤오미가 들어올 가능성도 있다네요 2 | ... | 2014/09/25 | 1,227 |
| 420601 | 지하철에 뒷모습은 예쁜데 앞모습 아닌 여자들 많네요 20 | 세상보기 | 2014/09/25 | 6,794 |
| 420600 | 하루종일 새끼고양이 삐약거리는 소리가 나요 2 | 괭이 | 2014/09/25 | 775 |
| 420599 | 저도 연예인 본 얘기~ (기억 다량 방출. ^^) 60 | 건너 마을 .. | 2014/09/25 | 25,789 |
| 420598 | 손이 이상해요. 1 | 갱년기인가?.. | 2014/09/25 | 660 |
| 420597 | 아이언맨드라마요 3 | ?? | 2014/09/25 | 870 |
| 420596 | 족욕기 문의드려요 4 | 니즈 | 2014/09/25 | 1,439 |
| 420595 | 사춘기 딸아이...살이 쪄요... 17 | 엄마 | 2014/09/25 | 3,799 |
| 420594 | 물에 만 밥이 무서워요 13 | ㅇ | 2014/09/25 | 3,989 |
| 420593 | 세월호163일)너무 오랫동안 소식이 없네요..돌아와주세요.. 12 | bluebe.. | 2014/09/25 | 477 |
| 420592 | 이거 저녁 밥상으로 부족한가요 26 | .. | 2014/09/25 | 4,458 |
| 420591 | 아무리 생각해도 국회의원 연금은 말이 안되네요 10 | 음 | 2014/09/25 | 1,009 |