히트레시피에 배추겉절이가 당연 있을줄 알았는데 없어서 멘붕 왔습니다....
집에 굴러다니는 캔맥주가 너무 많아서
오늘 오랫만에 맥주에다가 수육을 해먹으려고 하는데 배추겉절이가 엄청 먹고싶어서요
급히 알배추 한개만 사서 만들어볼까 하는데
방법을 검색해보니 젓갈이 들어가네요
집에 젓갈은 없고 어간장이있는데.... 젓갈대신 동량으로 넣어도 되는걸까요?
진짜 보쌈집처럼 맛있고 달짝지근한 겉절이;;; 혹시 만드는법 아시는분 계실까요?
김치라는걸 한번도 담궈본적이 없어서.... 뭔가 재료에 대한 개념이 없어요;;;
도와주세요~
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1464685&page=1&searchType=sear...
마늘이랑 뉴슈가 같은게 무지 들어가야 식당 겉절이 맛이 납니다.
뉴슈가;;; 뉴슈가가 많이 들어가는거였군요;;;; 쬐끔만 넣어볼까;;;;ㅠ
봄동 겉절이가 히트레시피에 있는건 봤는데 배추 겉절이랑 방법이 틀릴꺼라 생각했는데
같은가보네요;;;
뉴슈가였군요...-_-;
집에서 하면
식당겉절이 맛이 안난다 싶었는데
건강생각해서 그냥 먹어야겠네요
식당 겉절이만 갖고 있는 그 감칠맛의 원천이 뉴슈가와 마늘이더군요
이 두가지 듬뿍에 물고추 갈아 넣으면 딱 식당 겉절이에요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 421035 | 36개월 여아와 단둘이 보라카이.어떨까요?? 8 | 보라카이 | 2014/09/27 | 3,265 |
| 421034 | 유치원 옥상에 핸드폰기지국 있다면... 3 | 아구구 | 2014/09/27 | 2,504 |
| 421033 | 떡이 안굳는 이유가요 15 | 떡보 | 2014/09/27 | 13,274 |
| 421032 | 편들어 줬더니 필요할때 등돌리는 사람 11 | ㅇ | 2014/09/27 | 2,176 |
| 421031 | 초등생 매트리스 어떤거 쓰시나요? 3 | .. | 2014/09/27 | 1,070 |
| 421030 | 엄앵란 "요즘 달라진 신성일, 겁이 난다" 17 | 호박덩쿨 | 2014/09/27 | 14,203 |
| 421029 | 친노 '기득권 집단 전락' 들리는가 33 | 강원택 교수.. | 2014/09/27 | 942 |
| 421028 | 바자회 가고 있어요 19 | 다크초코쿠키.. | 2014/09/27 | 1,628 |
| 421027 | 단통법시행전에 휴대폰을 바꾸는게 맞는걸까요? 4 | 응삼이 | 2014/09/27 | 1,367 |
| 421026 | 우울증 걸린 개 어떻게 돌봐야 하나요? 8 | 희망 | 2014/09/27 | 2,074 |
| 421025 | 조계사 근처.갈만한곳..? 10 | .. | 2014/09/27 | 1,750 |
| 421024 | 어흑 ㅠㅠ 저좀 위로해 주세요 3 | 서울의달 | 2014/09/27 | 831 |
| 421023 | 꽃게탕 끓이는 법 4 | 느느느 | 2014/09/27 | 1,675 |
| 421022 | 직장 상사 유치하네요... 1 | 네모네모 | 2014/09/27 | 883 |
| 421021 | 지방82들을 위해 바자회 현장중계 좀 부탁드려요 ㅎㅎ 30 | ㅇㅇ | 2014/09/27 | 2,378 |
| 421020 | 집에 애벌레가 나와요 2 | ... | 2014/09/27 | 3,276 |
| 421019 | FPIF, 세월호 진실규명 막아선 청와대 | light7.. | 2014/09/27 | 494 |
| 421018 | 박태환 생일 축하해 ㅡ 실시간 검색어 1위하기 3 | 박태환생축 | 2014/09/27 | 1,072 |
| 421017 | 바자회 차가져가실 분 참고하세요 5 | ㅡㅡ | 2014/09/27 | 1,171 |
| 421016 | 서영석-김용민의 정치토크[09.27] 토종IT기업 멸망케 하는 .. | lowsim.. | 2014/09/27 | 388 |
| 421015 | 외식 좋아하고 식탐많은 남편... 묘수 없을까요? 요리고수님들~.. 21 | 불량주부 | 2014/09/27 | 6,424 |
| 421014 | 가전제품 안고장났는데.. 2 | .. | 2014/09/27 | 525 |
| 421013 | 바자회 가 계신분들 2 | ... | 2014/09/27 | 896 |
| 421012 | 시민 참여 네트워크 정당이란 무엇인가? 2 | 문성근 | 2014/09/27 | 439 |
| 421011 | 여의도나 노량진 치과 추천 해주세요 2 | 양심치과 | 2014/09/27 | 2,201 |