히트레시피에 배추겉절이가 당연 있을줄 알았는데 없어서 멘붕 왔습니다....
집에 굴러다니는 캔맥주가 너무 많아서
오늘 오랫만에 맥주에다가 수육을 해먹으려고 하는데 배추겉절이가 엄청 먹고싶어서요
급히 알배추 한개만 사서 만들어볼까 하는데
방법을 검색해보니 젓갈이 들어가네요
집에 젓갈은 없고 어간장이있는데.... 젓갈대신 동량으로 넣어도 되는걸까요?
진짜 보쌈집처럼 맛있고 달짝지근한 겉절이;;; 혹시 만드는법 아시는분 계실까요?
김치라는걸 한번도 담궈본적이 없어서.... 뭔가 재료에 대한 개념이 없어요;;;
도와주세요~
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1464685&page=1&searchType=sear...
마늘이랑 뉴슈가 같은게 무지 들어가야 식당 겉절이 맛이 납니다.
뉴슈가;;; 뉴슈가가 많이 들어가는거였군요;;;; 쬐끔만 넣어볼까;;;;ㅠ
봄동 겉절이가 히트레시피에 있는건 봤는데 배추 겉절이랑 방법이 틀릴꺼라 생각했는데
같은가보네요;;;
뉴슈가였군요...-_-;
집에서 하면
식당겉절이 맛이 안난다 싶었는데
건강생각해서 그냥 먹어야겠네요
식당 겉절이만 갖고 있는 그 감칠맛의 원천이 뉴슈가와 마늘이더군요
이 두가지 듬뿍에 물고추 갈아 넣으면 딱 식당 겉절이에요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 420939 | 개소리 스트레스 9 | 잠못자 | 2014/09/26 | 2,035 |
| 420938 | 드디어 내집마련 하는데 명의를??? | 소동엄마 | 2014/09/26 | 691 |
| 420937 | 스벅 단풍카드 ♡ 2 | 0o0 | 2014/09/26 | 913 |
| 420936 | 세탁소에 맡겼다 찾아온 여름옷들 찝찝해요 1 | 세탁소 | 2014/09/26 | 1,577 |
| 420935 | 시모와 장모라는 표현 16 | diadia.. | 2014/09/26 | 3,992 |
| 420934 | 7세 아들이랑 단 둘 여행 추천좀 부탁드려요~~ 2 | 육아휴직 | 2014/09/26 | 648 |
| 420933 | 학교교육을 뛰어넘는 교육 방법있을까요? 7 | 엄마 | 2014/09/26 | 927 |
| 420932 | 예쁜 용기들 어디가면 구할 수 있을까요? 3 | .. | 2014/09/26 | 1,064 |
| 420931 | 82쿡님들 웬만하면 매장주인 옹호하는거 10 | ..... | 2014/09/26 | 2,398 |
| 420930 | 대선직전 박근혜의 걱정. 6 | 닥시러 | 2014/09/26 | 1,348 |
| 420929 | 위기의 주부들 요즘 방송안하나요 1 | 미드 | 2014/09/26 | 461 |
| 420928 | 시계수리 해야하는데 어디로 가야할까요? 3 | 86년도산 .. | 2014/09/26 | 1,057 |
| 420927 | 질문) 가루 울세제 / 아이스크림 2 | ?? | 2014/09/26 | 425 |
| 420926 | 세월호164일) 오늘도 못돌아오신 분들께, 어서 오시라고 부릅니.. 17 | bluebe.. | 2014/09/26 | 463 |
| 420925 | 요즘 모기 많지 않나요? 18 | .. | 2014/09/26 | 2,386 |
| 420924 | 낭만이 무엇인가요? 8 | 무심 | 2014/09/26 | 959 |
| 420923 | 19금 여자분들은 살수있을까요 36 | ㅇㅇ | 2014/09/26 | 17,516 |
| 420922 | 휴대폰 바꿔드려야하는데..어디로 가야할까요 4 | 70대 노인.. | 2014/09/26 | 970 |
| 420921 | 마트운영 해보신분 경험담 좀 들려주세요 2 | 슈퍼 | 2014/09/26 | 1,695 |
| 420920 | 바자회 마음이 복잡해요. 6 | 애솔 | 2014/09/26 | 2,057 |
| 420919 | 육체적인 끌림과 운명적인 사랑의 차이는 무엇인가요? 22 | ... | 2014/09/26 | 16,033 |
| 420918 | 학생부종합전형 반영교과 질문이요. 2 | gks | 2014/09/26 | 2,614 |
| 420917 | 공영주차장 관리처가 어딜까요? 3 | 시장 | 2014/09/26 | 575 |
| 420916 | 자가지방시술 4 | 조언 | 2014/09/26 | 1,572 |
| 420915 | 아가씨때 이상형이 감우성이었는데 15 | 내생애봄날 | 2014/09/26 | 6,427 |