82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

간장게장 처음으로 담갔어요 그런데

간장 조회수 : 1,909
작성일 : 2014-09-20 15:47:38
 얼마전에 간단게장 올려주신  레시피로   방금 담갔어요 
그런데  요리 전문가님들께    질문 있어요 ~
1. 다시마 육수가 1컵정도  모자란데  끓이지 않고  맹물 넣어도 될까요?
2.  간장물 섞은거  맛을 보니 간장 짠맛밖에  안나요.. 시간이   지나면   맛이 우러날까요? ㅠㅠ 
      아니면  매실청 넣어도 되나요  ? 
      도와주세요 ~~

IP : 124.80.xxx.209
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.9.20 3:56 PM (211.237.xxx.35)

    어느 레시피로 담갔는지는 모르겠지만..
    끓이지 않은 수돗물보다는 생수가 나을테고요.
    간장게장도 육수대신 사이다를 섞는 레시피가 있을정도로 약간의 단맛이 있어야 합니다.
    단맛을 조금은 줘야 부드러운 맛이 있어요.
    맛술하고 매실청 약간 넣어보세요.

  • 2. 간장
    '14.9.20 4:04 PM (124.80.xxx.209)

    얼마전 올라온 소주+다시마육수+집간장+양조간장 그리고 생강, 마늘 청양고추 를 재료로 하는 래시피였어요 ~
    그럼 지금이라도 맛술이나 사이다 조금 넣어야겠네요 감사합니다 ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
431189 50대후반 엄마 다이어트 어떻게 하면 좋을까요? 3 ... 2014/10/27 2,358
431188 신대철-신해철, 병원 문닫을 준비하라고 했네요.. 23 ... 2014/10/27 19,848
431187 저체중이되고나니 4 통통 2014/10/27 2,477
431186 만화가 재미있는즐 모르는 사람 3 ㅋㅋㅋ 2014/10/27 813
431185 보라카이 맛사지 예약 1 가족여행 2014/10/27 1,104
431184 영화로 본 다이빙벨(스포X) 1 딸기맘 2014/10/27 679
431183 신해철 눈물겨운 결혼이야기 뒤늦게 화제 9 호박덩쿨 2014/10/27 4,511
431182 수두연고는 처방 안하기도 하나요? 4 가려움 2014/10/27 4,451
431181 맞벌이 주말 아이 음식 어느 정도로 해주시나요 9 한숨 2014/10/27 1,558
431180 중2 아들이 겨울방학때 일본엘 가자는데요 9 여행 2014/10/27 1,906
431179 전세집 위치 관련 여쭙니다 4 네모네모 2014/10/27 772
431178 두꺼운 양모이불 어디팔까요? 2 .. 2014/10/27 1,260
431177 커피고수님 6 ㅇㅇ 2014/10/27 1,467
431176 힘들어요.. 1 ... 2014/10/27 576
431175 어디가도 서먹한 느낌을 받아요. 30 nidlw 2014/10/27 5,373
431174 독일이랑 일본보면 공통점이 많은거 같애요.. 13 엘살라도 2014/10/27 4,029
431173 강아지도 성격이 있어요. 9 . . 2014/10/27 2,114
431172 옷과 집에 밴 된장찌개 냄새 없애려면 뭐가 좋을까요? 11 에고...... 2014/10/27 4,851
431171 캐나다 구스 괜찮나요 8 캐나다 구.. 2014/10/27 2,976
431170 이너시티프레스, 한국정부의 언론탄압에 대한 미국과 유엔의 묵인 .. light7.. 2014/10/27 455
431169 후드로 유입되는 남의집 음식냄새는 방법이 없나요? 2 ... 2014/10/27 1,146
431168 수능 딸아이 생리 늦추는 방법 16 아시는 분 2014/10/27 10,795
431167 시동생..동서이야기 93 밥한끼.. 2014/10/27 18,941
431166 베트남 하노이 마사지 가격? 2 아줌마 2014/10/27 18,230
431165 고구마보관법 문의요 8 뽀로로 2014/10/27 2,352
< 55081 55082 55083 55084 55085 55086 55087 55088 55089 55090 >> 이전 자유게시판
게시판 검색