그런데 요리 전문가님들께 질문 있어요 ~
1. 다시마 육수가 1컵정도 모자란데 끓이지 않고 맹물 넣어도 될까요?
2. 간장물 섞은거 맛을 보니 간장 짠맛밖에 안나요.. 시간이 지나면 맛이 우러날까요? ㅠㅠ
아니면 매실청 넣어도 되나요 ?
도와주세요 ~~
어느 레시피로 담갔는지는 모르겠지만..
끓이지 않은 수돗물보다는 생수가 나을테고요.
간장게장도 육수대신 사이다를 섞는 레시피가 있을정도로 약간의 단맛이 있어야 합니다.
단맛을 조금은 줘야 부드러운 맛이 있어요.
맛술하고 매실청 약간 넣어보세요.
얼마전 올라온 소주+다시마육수+집간장+양조간장 그리고 생강, 마늘 청양고추 를 재료로 하는 래시피였어요 ~
그럼 지금이라도 맛술이나 사이다 조금 넣어야겠네요 감사합니다 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
420154 | 지금~~!!핫 오렌지로 염색합니다.~~~ 10 | 멋내기 | 2014/09/24 | 1,019 |
420153 | 멸치 볶을때 마지막에 설탕 넣잖아요 20 | .. | 2014/09/24 | 3,736 |
420152 | 세월호가 기울어진 화면 나올때... 19 | 잊으면안돼!.. | 2014/09/24 | 1,864 |
420151 | 한약 냄새는 무슨 재료가 젤 많이 들어가나요? 6 | 현지 | 2014/09/24 | 1,487 |
420150 | 아들 영어과외쌤때문에~~ 3 | 사과향 | 2014/09/24 | 1,445 |
420149 | 애벌레단호박 먹어도 되나요? 3 | .. | 2014/09/24 | 3,136 |
420148 | Schokolade님이 올려주신 곳에서 양파 감자 사신분들 어땠.. | ........ | 2014/09/24 | 504 |
420147 | 골프라운딩후 식사매너 다른나라도 그런가요? 10 | 쭈앤찌 | 2014/09/24 | 3,643 |
420146 | 요즘 상영영화 추천해주세요. 1 | 영화 | 2014/09/24 | 732 |
420145 | 딸애.선배가 무시해서 눈물바람입니다. 4 | 조언 | 2014/09/24 | 2,220 |
420144 | 케틀벨 운동 하시는 분. 중량 조언 좀 주세요.. 4 | ... | 2014/09/24 | 1,342 |
420143 | 드라마에서 제일 보기 싫은 장면 뭐에요? 99 | 싫어 | 2014/09/24 | 10,750 |
420142 | 서울에서 인천으로... 6 | 고민 | 2014/09/24 | 1,000 |
420141 | 인생의 봄날이 다시 올까요. 9 | ... | 2014/09/24 | 3,384 |
420140 | 영국 런던에 있는데 정말 황당한 사건들이 이틀에 한번꼴로 99 | 황당 | 2014/09/24 | 24,338 |
420139 | 눈에 염증...정말 괴로워요 17 | ㄷㄷ | 2014/09/24 | 4,927 |
420138 | 청국장환 배변활동에 도움이 안되는거 같아요ㅠㅠ 3 | 해독 | 2014/09/24 | 1,164 |
420137 | 이병헌 신혼집 매물로 18 | .. | 2014/09/24 | 25,541 |
420136 | 혹시 폐지된 ebs 고전읽기 좋아하셨던 분 있나요? 11 | ... | 2014/09/24 | 2,059 |
420135 | 골프하시는 남자분 선물추천사려고 하는데요 7 | 남자 | 2014/09/24 | 1,789 |
420134 | 번역 하나만 부탁드려요 ㅜㅜ 1 | ㅜㅜㅜㅜ | 2014/09/24 | 481 |
420133 | 동네에 치킨집이 생겼는데.. 5 | .... | 2014/09/24 | 1,795 |
420132 | 겨울 침구요.. 2 | ..... | 2014/09/24 | 790 |
420131 | 속눈썹연장술해보신분계신가요? 15 | feelis.. | 2014/09/24 | 3,191 |
420130 | 송혜교씨 광고중단 아고라 서명 부탁해요 16 | ..... | 2014/09/24 | 2,120 |