82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우엉차, 무 한컵에 우엉 얼만큼 넣어야하나요?

우엉차 조회수 : 1,953
작성일 : 2014-09-19 12:16:09

우엉 두줄 사서 썰어서 말려놨어요

제습기 틀고 그 위에 채반 올려놓으니 금방 잘 마르더라구요

머그컵 한컵 끓는물 붓고 우엉을 얼마나 넣어야할까요?

우엉은 가래떡 썰듯이 사선으로 타원형으로 잘라서 건조시켰는데

한 10-15개 넣으면 되나요?

 재탕 삼탕해서 먹는건 효과가 떨어지는지도 궁금합니다
IP : 183.109.xxx.150
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마른멸치
    '14.9.19 12:20 PM (223.62.xxx.71) - 삭제된댓글

    전 손가락 만한것 4,5개 정도 삼다수 작은통에 넣고
    3번정도 재탕해서 먹어요.
    처음엔 찬물에 잘 우려나지만 3번정도 되면
    연한 보리차색깔이 나거든요.

  • 2. 김흥임
    '14.9.19 12:21 PM (175.252.xxx.64) - 삭제된댓글

    그거볶으셔야해요

  • 3. 호수맘
    '14.9.19 12:21 PM (58.236.xxx.15)

    5,6개넣어 마셨는데 500ml 물통에다..

    재탕하면 넘 싱거워지던데요

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '14.9.19 12:57 PM (203.251.xxx.119)

    머그컵한컵에 3~4개 정도

  • 5. ...
    '14.9.19 1:10 PM (112.159.xxx.57)

    말리기만 한다고 우엉차가 아니죠.
    덕는(차 만드는 과정) 과정이 있어야 해요.
    원래는 아홉번 볶고 식히는 과정을 덕는다고 하는데
    저는 다섯번 정도만 볶아 먹어요.
    이 과정없이 말리기만하면 안 우러나와요.
    혹시 볶으신 후에는 일반적인 컵 하나에 네다섯조각넣으면
    보리차 진한색으로 우러나와요.
    저는 세조각정도씩 넣어서 자주 마십니다.

  • 6. 원글
    '14.9.19 1:16 PM (183.109.xxx.150)

    답변 주신분들 감사해요
    그리고 과정에 빠졌는데 서너번 덖고 말리고 반복했어요 ^^

  • 7. ..
    '14.9.19 1:23 PM (118.42.xxx.194)

    저는 햇빛에 말렸는데 한 삼일 말리니까 바짝 말랐던데
    그거 후라이팬에 볶는다고 볶아지나요??
    말라서 단단한데...??
    볶는 이유가 뭔지 궁금하네요...
    더 단단해지라고 볶나요..?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
419248 유족 대표들 “누구인줄 아냐”…병원욕설 24 ... 2014/09/20 3,350
419247 애저요리 징그러워요 8 똘끼 2014/09/20 2,752
419246 미국교포들..뉴욕 UN 집회 21일 부터 시작 7 UN 2014/09/20 1,278
419245 현직/전직 교사이신 분들께 질문드려도 될까요? 6 amy 2014/09/20 1,965
419244 애가 떼쓰며 울때 5 질문 2014/09/20 1,733
419243 절친의 결혼 2 ㅇㅇ 2014/09/20 1,712
419242 이번 슈스케6 정말 다들 잘해요(벗님들) 31 뮤지션 2014/09/20 5,108
419241 역시 색누리당 " 전세계에 대한민국 국격을" 3 닥시러 2014/09/20 1,669
419240 제가 몸이 아픈게 운동부족이었나봐요;; 산후풍인줄 알았는데;; 2 오호 2014/09/20 2,364
419239 제 가슴통증의 원인이 무엇일까요? 14 알고싶다 2014/09/20 6,683
419238 고대 근처 새 아파트 추천 3 별바우 2014/09/20 2,091
419237 이게 그렇게 자랑할 정도로 잘사는건가요?? 5 호로록 2014/09/20 3,287
419236 서대문구 연희동쪽 살기 어떤가요? 8 서대문구 2014/09/20 12,452
419235 충격> 박근령 "언니를 최태민으로 부터 구해달라&.. 10 닥시러 2014/09/20 5,186
419234 어금니 때우는 것과 씌우는 것 중에 어떤 걸 하나요? 6 소심녀 2014/09/20 2,125
419233 유기그릇이요~ 3 .. 2014/09/19 1,908
419232 아들 성장판 검사에서 키가 2미터가 나왔네요 ㅜㅜ 23 엄마 2014/09/19 12,212
419231 스코틀랜드 독립투표 부결에 따른 단상! 4 큰맘 2014/09/19 1,674
419230 반찬 용기 어떤게 좋은가요? 1 .. 2014/09/19 1,287
419229 초등학교 도서관, 토요일에 1 123 2014/09/19 957
419228 진동 파운데이션 써보신 분 계세요? ... 2014/09/19 900
419227 케일 갈아먹는거요.. 건더기 드세요? 4 뜰뜰 2014/09/19 2,682
419226 필리핀 사람들 왜이리 낙천적일까요? 9 이유 2014/09/19 3,709
419225 국민TV가 왜 조작TV인지.. 9 ... 2014/09/19 1,336
419224 (닭시러)꽃보다 청춘보니 힐링 되네요 38 훈훈 2014/09/19 9,712