어느단계에서 냉동을 해야하는지 모르겠어요
2차발효까지 다 마치고 냉동시키면되나요?
알려주시는 분은 빵먹어도 살안찌는 복이 오기를~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동생지를 집에서 만드려는데 어느 단계에서 냉동하나요?
... 조회수 : 985
작성일 : 2014-09-18 16:27:18
베이글하고 치아바타생지를 만들어 냉동보관했다 그때그때 구우려고하는데요
IP : 175.195.xxx.74
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 1차 발효 끝나고
'14.9.18 5:12 PM (182.226.xxx.93)성형해서 냉동. 해동 후 2차 발효해서 구워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 418899 | 떡꼬치 양념 여쭤보아요! 4 | 마음 | 2014/09/19 | 1,335 |
| 418898 | 위염에 좋은거 추천좀 해주세요 12 | .. | 2014/09/19 | 3,165 |
| 418897 | 어디서어떻게만나 연애얼마나하고결혼하셨어요??? 4 | ^---^ | 2014/09/19 | 1,810 |
| 418896 | 찬바람만 불면.. 3 | 40대 중반.. | 2014/09/19 | 1,608 |
| 418895 | 유가족폭행 영상 14 | 국민TV | 2014/09/19 | 1,786 |
| 418894 | 어릴때 부터 배가 유난히 볼록했던 아이 키우신분요.. 6 | 올챙이 | 2014/09/19 | 3,015 |
| 418893 | 진짜 고양이가 범인이었어요.ㅎㅎ 15 | 집사 | 2014/09/19 | 4,207 |
| 418892 | 저녁 간단한 식사 8 | 물레방아 | 2014/09/19 | 2,650 |
| 418891 | 조심스럽게 여쭈어요... 혼수상태 72시간 경과. 4 | .... | 2014/09/19 | 6,384 |
| 418890 | 누워있으면 등 아프신 분 계신가요? 3 | 나는나 | 2014/09/19 | 2,814 |
| 418889 | 보험에관해 잘 아시는분))보험은 보통 몇군데서 설계받아보고 결정.. 8 | 보험 | 2014/09/19 | 1,178 |
| 418888 | 요즘 글들보니 6 | .. | 2014/09/19 | 1,098 |
| 418887 | 비뇨기과? 산부인과? 4 | 방광염 | 2014/09/19 | 1,265 |
| 418886 | 공무원연금 개편안 만든 연금학회알고보니 보험업체 주도 연구단체 14 | ㅁㅁㄴㄴ | 2014/09/19 | 2,231 |
| 418885 | 간장게장처럼 새우장 만들때 6 | 보통엄마 | 2014/09/19 | 2,395 |
| 418884 | 마루 좀 번쩍하게 닦는 3 | 마루 | 2014/09/19 | 2,012 |
| 418883 | 세탁기 어디서 사셨나요? 3 | 동안되시길!.. | 2014/09/19 | 1,333 |
| 418882 | 화사하고 촉촉한 화장법 알려주세요 1 | 좋은날 | 2014/09/19 | 2,004 |
| 418881 | 시사통 김종배입니다[09/19am] 예산안에 속지 마세요 | lowsim.. | 2014/09/19 | 811 |
| 418880 | 잠실 지역에 쑥뜸 뜨는 곳 | 쑥뜸 | 2014/09/19 | 1,291 |
| 418879 | 도덕성 검증 청문회는 비공개로 법제화? 3 | 웃기고 자빠.. | 2014/09/19 | 991 |
| 418878 | 장에 가스가 많이 차는데요... 3 | 대장 | 2014/09/19 | 2,406 |
| 418877 | 간절기 이불 추천해주세요. 2 | ... | 2014/09/19 | 1,280 |
| 418876 | 대리기사 사건 보다보니 궁금해서 15 | 궁금 | 2014/09/19 | 1,986 |
| 418875 | 체코에서사올만한것?-먹을거 5 | 체코 | 2014/09/19 | 3,436 |