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자유게시판

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간장게장이 짜게되엇요.. 방법 없을가요?!

엉엉엉;; 조회수 : 1,178
작성일 : 2014-09-18 10:33:35

처음  만들어본지

육수 간장 모두 정성을 다해서 만들었는데요

일요일에 오후에 만들어

3일지난 오늘 아침에 짜잔 시식을 하였는데;;

좀 짜네요 9마리나 남아잇는데 어쩌나요

오후에 퇴근해서 냉동실로 분리 시킬 생각이였는데

짠 간장게장 구제방법이 없을가요..

IP : 112.217.xxx.253
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. @@
    '14.9.18 10:57 AM (220.72.xxx.237)

    사이다 한컵 넣고 양파랑 새송이버섯 넣어서 한번 끓이면 좀 덜 짜요
    그리고 게는 깨랑 다진고추, 고춧가루약간 넣어서 양념해서 먹으면 괜찮답니다

  • 2.
    '14.9.18 10:58 AM (211.216.xxx.35)

    사이다를 부었어요.
    나름 유명 식당비법이라고.. 들었네요.

  • 3. ...
    '14.9.18 10:58 AM (182.227.xxx.31)

    게장에 있는 간장 일부와 물을 섞어서 다시 끓여 부으면 될 것 같은데요.
    아니면 간장을 따라내고 소주를 부어도 될것 같구요.

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '14.9.18 11:00 AM (211.237.xxx.35)


    일요일 오후에 해서 지금 까지 그 짠간장에 절여져있었다면
    게에 든 간장맛은 빼기가 힘들긴 할거에요.
    그리고 지금은 게를 간장에서 건져내야 하는 시점인데......
    일단 게는 간장에서 건지세요.. 너무 짠 간장에 계속 담가두면
    살이 더 많이 녹아내려요.

  • 5. 원글
    '14.9.18 11:22 AM (112.217.xxx.253)

    3일후면 된다해서 오늘 오후에 할 참이엿거든요

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