전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 425284 |
건강보험 꼭 필요한가요? 1 |
ㅌ튜 |
2014/10/06 |
907 |
| 425283 |
치마리폼 중 ... 2 |
..... |
2014/10/06 |
786 |
| 425282 |
차승원이랑 부인이랑 많이 닮은것같아요 |
뿌우뿌우 |
2014/10/06 |
4,081 |
| 425281 |
기초체온을 높이는 방법 알려주세요 7 |
추위싫어 |
2014/10/06 |
2,760 |
| 425280 |
제습기 구매하려 하는데 신발건조 기능 필요한가요? 6 |
제습기 |
2014/10/06 |
1,583 |
| 425279 |
실비보험 청구 문의좀 할게요^^ 2 |
질문 |
2014/10/06 |
1,187 |
| 425278 |
경비아저씨때문에 너무 화가 나네요.. 3 |
.. |
2014/10/06 |
1,767 |
| 425277 |
먹기좋은 비타민C 추천좀요... 6 |
타민 |
2014/10/06 |
2,790 |
| 425276 |
오늘 드뎌 60 찍네요. 11 |
환장하겠다... |
2014/10/06 |
3,603 |
| 425275 |
차승원씨와 이수진이 부부란걸 처음 들었던 날 51 |
사는게 욕이.. |
2014/10/06 |
43,082 |
| 425274 |
지하철에서 백팩때문에... 6 |
미친살구 |
2014/10/06 |
2,102 |
| 425273 |
젤 쉬운 컴자격증을 딸려는데요 8 |
.. |
2014/10/06 |
1,409 |
| 425272 |
박원순 시장 제친 차기 대선주자 1위는? 6 |
샬랄라 |
2014/10/06 |
2,715 |
| 425271 |
차노아의 친부요 4 |
막장 |
2014/10/06 |
5,080 |
| 425270 |
차승원 만약에 친자가 아니라면 왜 거짓말 했을까요..??? 3 |
.. |
2014/10/06 |
3,766 |
| 425269 |
경제적 능력이 없으신 친정부모님 때문에 곤란합니다. 3 |
whffhr.. |
2014/10/06 |
2,492 |
| 425268 |
여직원이 자살하면서 성추행 리스트 유서로 남겼네요 7 |
경제단체 |
2014/10/06 |
5,610 |
| 425267 |
정부, '盧 분향소 파괴' 극우단체 등에 국고 지원 1 |
샬랄라 |
2014/10/06 |
987 |
| 425266 |
바르셀로나 성 파밀리아 성당 미사시간이 어떻게 되나요? |
바르셀로나 |
2014/10/06 |
1,447 |
| 425265 |
손이 갑자기 너무 거칠어졌는데... 6 |
수술싫어 |
2014/10/06 |
1,638 |
| 425264 |
아이패드 iOS8인가로 업데이트하고부터 인터넷창 먹통되고 그러네.. 3 |
... |
2014/10/06 |
1,356 |
| 425263 |
[질문] 진돗개 길러 보신 분들께 여쭤봅니다. 6 |
한달반 |
2014/10/06 |
1,446 |
| 425262 |
크롬에서는 결제가 안되는데... 7 |
제발 도와주.. |
2014/10/06 |
1,126 |
| 425261 |
니치향수 추천해주세요 4 |
날씨좋고 |
2014/10/06 |
1,161 |
| 425260 |
트랜치코트 입어도 되는 날씨인가요? 1 |
날씨? |
2014/10/06 |
1,544 |
