82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?

김치 조회수 : 1,287
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하이디라
    '14.9.18 10:18 AM (220.76.xxx.238)

    젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
    젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
    속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
    해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
    찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
    인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
    살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
    한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
420187 위로받고싶어요 6 처음 2014/09/19 1,772
420186 40대 중반의 두피 상태와 헤어스타일 좀 여쭐게요~ 1 무슨 파마를.. 2014/09/19 1,838
420185 궁금해요..마약관련 5 .. 2014/09/19 1,723
420184 에어컨 전기요금 얼마나 추가되세요? 20 궁금 2014/09/19 4,815
420183 표창원 (김현 의원의 갑질) 비난 23 ... 2014/09/19 3,059
420182 까페에서 파는 바나나 쥬스 어떻게 만드나요? 5 바나나 쥬스.. 2014/09/19 2,826
420181 속보> 집단폭행 당했다는 "대리기사 거짓말!! &.. 58 닥시러 2014/09/19 11,111
420180 제 개인주의 성격이 아이들에게 피해를 주는 것 같아 맘아파요 5 손님 2014/09/19 2,676
420179 프린트기 바꿔보려니, 용어부터 알수가 없어요 5 몰라요 2014/09/19 1,498
420178 축하해주실래요? 14 잊자잊자 2014/09/19 3,244
420177 주부님들~가장 저렴한 화장실 휴지 어디서 파나요? 강쥐 오줌 닦.. 7 그네 하야!.. 2014/09/19 1,613
420176 냉장고 반찬용기 버릴 때 4 ~~ 2014/09/19 1,974
420175 피로회복에 좋은 음식이나 영양제가 뭐가 있을까요?? 9 남편피로회복.. 2014/09/19 3,310
420174 부모 아플때 전업 딸만 몸봉사해야 하나요? 16 .. 2014/09/19 4,504
420173 건조하신 분들은 파우더 대신 1 모공 프라이.. 2014/09/19 1,781
420172 고1 수학 문제 좀 풀어주세요~ 4 집합문제 2014/09/19 1,079
420171 충격 유가족 폭행건 팩트티비 인터뷰 충격!!!!! 8 눈꽃새 2014/09/19 2,058
420170 대치동인근 도배, 벽지... 2 두리맘 2014/09/19 1,632
420169 엄마들이 분노한 박희태의 그 말 “손녀 같아서…” 8 성누리 2014/09/19 2,080
420168 망치부인 길거리 수다방..지금 생방송 대전역입니다. 수다방 2014/09/19 1,076
420167 밥그릇 국그릇 추천해주세요 1 .... 2014/09/19 1,649
420166 요즘 핫한 그린주스요.. 4 .... 2014/09/19 2,425
420165 파자마입고 택배받아도 될까요?? 24 노처녀 2014/09/19 3,373
420164 대리기사와 행인청년들이 2 -_- 2014/09/19 1,255
420163 운동기구(스텝퍼) 가져가실 분? 2 지수 2014/09/19 1,745