젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
김치 조회수 : 1,023
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM (220.76.xxx.238)젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 431307 | 국회 직원이 세월호 유족을 왜 채증하는 거지요? 2 | 아리송 | 2014/10/30 | 542 |
| 431306 | 전세 계약서 분실했어요 ㅠㅠ 조언 좀 ㅠㅠ 9 | ㅠㅠ | 2014/10/30 | 2,941 |
| 431305 | syoss 염색약 써보신분 계세요? 3 | 오늘하루 | 2014/10/30 | 2,703 |
| 431304 | 옷 사러 갔다가 기분 나빠서 나왔어요. 38 | 랑이랑살구파.. | 2014/10/30 | 16,389 |
| 431303 | 노래다운받는 사이트 | 모름 | 2014/10/30 | 1,046 |
| 431302 | 학원선생님과 안맞는경우 4 | 허브 | 2014/10/30 | 1,997 |
| 431301 | 서울대 미대 입시 여쭙니다. 5 | 시누 | 2014/10/30 | 1,912 |
| 431300 | 가계부 적는 분들 스트레스 안 받으시나요? 9 | 관두기도 그.. | 2014/10/30 | 1,591 |
| 431299 | 30대에 흰머리 생기나요??? 11 | 36살 | 2014/10/30 | 3,890 |
| 431298 | 온수매트 온도 설정이 이상해요 | 궁금 | 2014/10/30 | 4,483 |
| 431297 | 나인 정말ᆢ 8 | ᆢ | 2014/10/30 | 2,240 |
| 431296 | 펑~합니다... 14 | 쓸쓸 | 2014/10/30 | 3,446 |
| 431295 | 양재 김사주 잘보나요? 철학원추천부탁드 2 | 양재 | 2014/10/30 | 6,427 |
| 431294 | 혹시 배란기에도 생리전처럼 배가 막 부풀어오르기도 하나요? 6 | 그래서인가 | 2014/10/30 | 10,404 |
| 431293 | 신해철-서태지-이승환 합동콘서트 계획 중이었대요... 안타깝.... 4 | ... | 2014/10/30 | 2,826 |
| 431292 | 문상에 보라색 옷 입으면 안될까요? 4 | dd | 2014/10/30 | 1,840 |
| 431291 | 안녕 프란체스카 6 | 앙드레 해철.. | 2014/10/30 | 1,912 |
| 431290 | 남편이 해외 출장갔는데 쓸쓸하네요. 5 | .... | 2014/10/30 | 2,001 |
| 431289 | 연예인이 자기 스토킹한다고 주장하는 사람 뭐에요? 19 | ??? | 2014/10/30 | 2,947 |
| 431288 | 민사고주변 숙박 1 | 이와중에 질.. | 2014/10/30 | 1,938 |
| 431287 | 별거 아닌걸로 남편이 꼴보기 싫어요 3 | 아들만셋 | 2014/10/30 | 1,555 |
| 431286 | 민성원 9to9 인텐시브 아시는 분 계세요? | 벌써 방학걱.. | 2014/10/30 | 844 |
| 431285 | 신해철씨, s병원에서 위밴드했던사람이에요.... 39 | ..... | 2014/10/30 | 25,096 |
| 431284 | 혹시 유기견 입양하실 분 계실까요?작은 아이에요 9 | 나쁜사람들 | 2014/10/30 | 1,686 |
| 431283 | 정많은 남자는 남편감으로 어떨까요 9 | aa | 2014/10/30 | 8,324 |