전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 467354 |
40 되니 야구모자도 트레이닝복도 안어울리네요. 14 |
슬프다 |
2015/07/24 |
3,907 |
| 467353 |
상견례장소 4 |
혼주 |
2015/07/24 |
1,413 |
| 467352 |
세월호 특조위 청구예산, 美 9·11조사委의 3~4배 4 |
82 |
2015/07/24 |
697 |
| 467351 |
휴대용 미니 매직기 쓸만하나요? 3 |
.... |
2015/07/24 |
1,438 |
| 467350 |
와이어 빠진 브라 어떻게 하나요? 9 |
나만이래 |
2015/07/24 |
4,680 |
| 467349 |
나의 진짜 정확한 가슴사이즈 알려면 어디로 가야할까요? 4 |
ioi |
2015/07/24 |
1,263 |
| 467348 |
어깨 잘 보시는 정형외과 명의가 누구실까요 18 |
병원 |
2015/07/24 |
13,545 |
| 467347 |
단호박으로 훈제오리찜을 해볼까 해요 1 |
뇨리 |
2015/07/24 |
740 |
| 467346 |
식기세척기는 6인용하고 빌트인 두종류인지요? 1 |
... |
2015/07/24 |
1,222 |
| 467345 |
고등학생 자녀두신분들 20 |
방학 |
2015/07/24 |
4,326 |
| 467344 |
가슴크기 유전되는건가요??? 31 |
유전 |
2015/07/24 |
11,351 |
| 467343 |
연예인이나 젊은 아가씨들 노란머리가 이쁜가요 ? 11 |
미도 |
2015/07/24 |
3,554 |
| 467342 |
켤 때 정전기? 스파크가 일어나는 것 같아요ㅠ |
전자렌지 |
2015/07/24 |
563 |
| 467341 |
김어준 파파이스..국정원 자살사건 미스테리 4 |
... |
2015/07/24 |
1,822 |
| 467340 |
장 자크 루소가 작곡가로도 유명한 사람이네요. 2 |
..... |
2015/07/24 |
1,155 |
| 467339 |
이런경우 식기세척기 A/S를 어찌해야 할까요? 1 |
ㅠㅠ |
2015/07/24 |
3,806 |
| 467338 |
돌로리스 크레이븐 블랙재스민 2 |
고백 |
2015/07/24 |
894 |
| 467337 |
내얼굴 잡티가 은근히 맘에 드시는 분 8 |
얼굴 |
2015/07/24 |
2,672 |
| 467336 |
이마보톡스 눈표정 언제쯤 돌아올까요 2 |
보톡스 |
2015/07/24 |
11,325 |
| 467335 |
지하철역에 있는 즉석사진기, 퀄리티는 어떤가요?? 5 |
호박냥이 |
2015/07/24 |
12,721 |
| 467334 |
매출채권과 수취채권 차이점? 3 |
whitee.. |
2015/07/24 |
872 |
| 467333 |
출산후 배란통이 심해졌어요 ㅠㅠ 4 |
괴롭다 |
2015/07/24 |
4,318 |
| 467332 |
롯데 쇼핑몰들 결재 시스템 엄청 후지네요. 4 |
롯데 싫어 |
2015/07/24 |
972 |
| 467331 |
영화 암살 보신분들 초등6학년이 봐도 될까요? 7 |
어머나 |
2015/07/24 |
1,953 |
| 467330 |
심혈관질환 병원 다니시는 분 계신가요? 1 |
뭐래 |
2015/07/24 |
1,207 |
