전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 426475 |
신축아파트 피난대피구역 바로 위층은 추을까요? 2 |
..... |
2014/10/14 |
1,078 |
| 426474 |
조중동의 흉기, 성유보의 정기 2 |
샬랄라 |
2014/10/14 |
406 |
| 426473 |
연락안하는 남친 27 |
가을 |
2014/10/14 |
6,691 |
| 426472 |
전 임도혁이좋던데 별로인기가 없나봐요 17 |
슈스케 |
2014/10/14 |
1,938 |
| 426471 |
파이낸셜 리뷰, 남북한 화해무드에 찬물 끼얹는 대북전단 살포 |
light7.. |
2014/10/14 |
413 |
| 426470 |
급) 샴푸가 눈에 덩어리째 들어갔어요! 어찌해야하나요? 3 |
너무 아파요.. |
2014/10/14 |
2,886 |
| 426469 |
고교내신 성적관리 어찌하나요 5 |
초보맘 |
2014/10/14 |
1,913 |
| 426468 |
쌍커풀 처지신 분 계신가요 ㅠㅠ |
ㄷㄷ |
2014/10/14 |
593 |
| 426467 |
경찰 카톡 본사 방문 이유가..”포돌이 이모티콘 만들러” 6 |
세우실 |
2014/10/14 |
1,030 |
| 426466 |
커피값을 아끼니 돈이 좀 도네요 -_-; 17 |
... |
2014/10/14 |
5,664 |
| 426465 |
알뜰폰 하고싶어요 1 |
돈아끼자 |
2014/10/14 |
999 |
| 426464 |
부부심리상담소 아시는분? 2 |
질문 |
2014/10/14 |
556 |
| 426463 |
신현대 경비원 분신사건 이제봤는데 정말 손이 부들부들 떨리네요 8 |
ㅇㅇ |
2014/10/14 |
12,773 |
| 426462 |
"종편, '종합편성채널' 아니라 '종일편파방송'&quo.. 3 |
샬랄라 |
2014/10/14 |
384 |
| 426461 |
중학생 사회, 과학 공부 어찌 시켜야하나요??? 5 |
아들 둘 |
2014/10/14 |
2,835 |
| 426460 |
82수사대 , 경기도 삼성근처 아파트는 어디를 말하는건가요? 8 |
아파트 |
2014/10/14 |
1,020 |
| 426459 |
온갖일을 부탁하시네요.. 3 |
집에있으니 |
2014/10/14 |
1,229 |
| 426458 |
속초 주변으로 애견펜션 가셨던 분 추천 좀 해주세요 |
. |
2014/10/14 |
1,006 |
| 426457 |
떡케잌 배송못받았다는 사람인데요. 직접가셔서 케이크 가져가셔서 .. 21 |
ㅡ |
2014/10/14 |
1,980 |
| 426456 |
정신질환은 유전 소인이 큰가요??? 그 외 정신질환에 대한 질문.. 6 |
..... |
2014/10/14 |
1,761 |
| 426455 |
카카오..롯데..넷상에서만 난리? |
ㅇㅇ |
2014/10/14 |
500 |
| 426454 |
프로폴리스치약은 괜챦겠죠?? 5 |
쓰는중 |
2014/10/14 |
1,443 |
| 426453 |
정녕 혼령이 와서 밥먹고 가는 걸까요? 15 |
제사문제 |
2014/10/14 |
3,330 |
| 426452 |
초등 스키복은 3 |
실버마운틴 |
2014/10/14 |
912 |
| 426451 |
식사들 하셨습니까? 10 |
ㅇㅇ |
2014/10/14 |
1,170 |
