전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
438296 |
가끔 심심할때 구경하는 블로그 인스타 |
또랑또랑 |
2014/11/24 |
2,252 |
438295 |
대만여행과 태국여행.. 비교 좀 해주세요.. 6 |
.. |
2014/11/24 |
5,792 |
438294 |
미생에서 안영이, 대단한게 28 |
드라마 |
2014/11/24 |
6,405 |
438293 |
펜디 숄 쓰시는 분 있을실 것 같아요 7 |
펜디 숄 |
2014/11/24 |
1,483 |
438292 |
'친이계' 의원들 ”4대강 국조 없을 것”…MB ”그렇게 돼야지.. 5 |
세우실 |
2014/11/24 |
825 |
438291 |
진상은 호구가 만든다는 말 정말 싫네요. 19 |
... |
2014/11/24 |
6,200 |
438290 |
김광진 의원: 방산 비리 국정조사 4 |
2014년 .. |
2014/11/24 |
540 |
438289 |
거실에 러그 안깔면 난방효율이 떨어지나요?? 3 |
.. |
2014/11/24 |
2,064 |
438288 |
냉장고가 절반이 김치로 찼어요.. 김냉사야할까요...ㅠㅠ 24 |
... |
2014/11/24 |
3,363 |
438287 |
화장실 변기 구석 청소방법 공유 부탁드려요~ 8 |
화장실청소 |
2014/11/24 |
2,149 |
438286 |
아이폰 질문요 3 |
주는데로 |
2014/11/24 |
589 |
438285 |
중학교 아들이 선생님께서 학생회장에 나가보라고 하라는데요 5 |
학생회장 |
2014/11/24 |
1,442 |
438284 |
중학교내신은 특목고 갈때만 필요한건가요?? 1 |
중학교내신 |
2014/11/24 |
1,613 |
438283 |
크림색 라마 코트 사진 올렸어요~ 25 |
소심녀 |
2014/11/24 |
5,959 |
438282 |
이번 겨울에 스페인 여행 가시는 분 계실까요? 3 |
중학생 아이.. |
2014/11/24 |
1,334 |
438281 |
김장안온 올캐 글 22 |
khm123.. |
2014/11/24 |
4,709 |
438280 |
캡슐커피 뜨거운 물에 타먹어도 되나요? 2 |
.. |
2014/11/24 |
4,046 |
438279 |
평생 골초로 담배피다가 아프면 어떤 맘이 들어야하나요? 2 |
.... |
2014/11/24 |
1,137 |
438278 |
초등 입학가방은 몇 학년까지 쓸까요? 9 |
곧학부형 |
2014/11/24 |
1,118 |
438277 |
사립초에서 공립초로 전학해본분 계세요? 7 |
전학 |
2014/11/24 |
4,783 |
438276 |
영어유치원 급 차이 얼마나 날까요? 6 |
... |
2014/11/24 |
1,728 |
438275 |
백화점떡에서 이물질이 나왔어요 4 |
맙소사 |
2014/11/24 |
1,108 |
438274 |
집을 샀는데, 시댁에 어찌 얘기해야 할까요.. 17 |
어리석음 |
2014/11/24 |
4,786 |
438273 |
직장생활(사회생활)에서의 인간관계 다들 어떻게 하고 계시나요? 4 |
쉬고싶다 |
2014/11/24 |
3,485 |
438272 |
집을 샀을때 등기하는데 드는 비용은 정해진게없나요 7 |
집매매 |
2014/11/24 |
1,273 |