전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 420828 |
급) 수두증(뇌수종)입니다. 병원 추천 좀 해주세요 2 |
^^ |
2014/09/26 |
1,621 |
| 420827 |
민동기-김용민의 미디어 토크(9.26) - 막가는 TV조선 이대.. |
lowsim.. |
2014/09/26 |
441 |
| 420826 |
아이허브 두피샴푸 젤 괜찮은제품??? 2 |
... |
2014/09/26 |
2,569 |
| 420825 |
쇠비름...생리촉진시키나요? 3 |
dma |
2014/09/26 |
1,148 |
| 420824 |
변비에 시달리더니, 무슨 다이어트 제제를 사달라는 딸 9 |
이거 |
2014/09/26 |
1,062 |
| 420823 |
박태환 이놈이 눈물을 쏙 빼주네요 56 |
조작국가 |
2014/09/26 |
16,279 |
| 420822 |
인생의 봄날이 다시 오겠느냐고 물었던 사람입니다. 4 |
... |
2014/09/26 |
1,540 |
| 420821 |
20년 전 좋아했던 동아리 후배가 결혼하는데(본문삭제 11 |
옛생각 |
2014/09/26 |
2,794 |
| 420820 |
혹시 기계공학 하고 전자공학 공부하신 분 있나요? 4 |
엄마 |
2014/09/26 |
1,534 |
| 420819 |
열무김치 만들어서 김냉에 넣으면 누렇게 되요.ㅠㅠ 4 |
3번 망침 |
2014/09/26 |
1,363 |
| 420818 |
아래 글보니 공부방 수입이 상당하네요 9 |
공부방 |
2014/09/26 |
10,812 |
| 420817 |
아주버님땜에 스트레스에요.. 13 |
.. |
2014/09/26 |
5,370 |
| 420816 |
네살 딸래미... 사람들이 쳐다보는게 (시선이) 따끔따끔 한대요.. |
에혀 |
2014/09/26 |
1,045 |
| 420815 |
헤어에센스바른후에끈적한손 해결방법있나요? 7 |
포도알 |
2014/09/26 |
2,661 |
| 420814 |
다섯살 울 아들애기예요~~~ 6 |
^^ |
2014/09/26 |
1,407 |
| 420813 |
그래도 이소라의 다이어트 동영상때의 이소라가 최고인것 같아요 1 |
누구의 화보.. |
2014/09/26 |
1,152 |
| 420812 |
보이스피싱 |
진해 |
2014/09/26 |
390 |
| 420811 |
시사통 김종배입니다[09/26pm]역사통 - 김구 vs IS |
lowsim.. |
2014/09/26 |
317 |
| 420810 |
스뎅후라이팬에 고구마 구워도 될까요? 3 |
들에핀장미 |
2014/09/26 |
906 |
| 420809 |
결혼식 하객 의상이요 3 |
내일 |
2014/09/26 |
2,442 |
| 420808 |
노원구에 어느중학교 (남녀공학)가 좋을까요 7 |
노원구 |
2014/09/26 |
1,790 |
| 420807 |
원세훈 1심판결 재판장 이범균 판사 탄핵소추 국민청원서명 5 |
서명 |
2014/09/26 |
933 |
| 420806 |
대학원 컴퓨터 공학과 전자공학과중 어느것이 전망이 좋을까요? 3 |
엄마 |
2014/09/26 |
1,687 |
| 420805 |
압구정동에 맛있고 분위기 좋은 브런치집 소개해주세요. 4 |
.. |
2014/09/26 |
1,513 |
| 420804 |
눈위 쳐진살 제거랑 눈뒷트임수술 5 |
41세 |
2014/09/26 |
1,911 |
