전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 426553 |
참치회덮밥 먹고 배아파 죽을뻔..ㅠㅠ 3 |
먹지마세요 |
2014/10/16 |
2,645 |
| 426552 |
강아지 새끼때부터 산책시키고 바깥구경. 사람구경 많이 시키신 분.. 22 |
. |
2014/10/16 |
17,053 |
| 426551 |
짧고 두툼한 가디건 없나요? |
옷 |
2014/10/16 |
342 |
| 426550 |
이한구.쓴소리 했네요. 1 |
.... |
2014/10/16 |
890 |
| 426549 |
오픈된 구내식당에서 치실 하는거 어때요? 6 |
먹은 것 같.. |
2014/10/16 |
1,146 |
| 426548 |
여기 생활정치인이 좀있네요 15 |
ㅇㅇ |
2014/10/16 |
822 |
| 426547 |
제일평화시장에 빅사이즈 파는 매장 있나요? 3 |
마지막 |
2014/10/16 |
2,337 |
| 426546 |
울,파시미나,레이온 중 어떤게 제일 따뜻해요? 3 |
.... |
2014/10/16 |
1,114 |
| 426545 |
결혼을 고민중입니다. 조언 부탁드립니다. 41 |
... |
2014/10/16 |
4,646 |
| 426544 |
‘박 대통령 비난 낙서범’ 잡겠다고…경찰, 기초수급자 수천명 정.. 8 |
세우실 |
2014/10/16 |
1,125 |
| 426543 |
요즘 돌반지 얼마나 하나요? 2 |
+_+ |
2014/10/16 |
1,410 |
| 426542 |
수학교재 추천부탁드려요 2 |
ㅡ |
2014/10/16 |
685 |
| 426541 |
"박근혜 조카회사에 [조선]도 투자 신청" |
샬랄라 |
2014/10/16 |
318 |
| 426540 |
깍두기 담글 때 육수, 찹쌀풀 안 넣으면 어떻게 되나요? 4 |
귀차니즘 |
2014/10/16 |
7,345 |
| 426539 |
부산사시는분들 후식 할만한 간식추천좀 해주세요(어른신들 좋아하실.. 1 |
... |
2014/10/16 |
543 |
| 426538 |
새누리 본격 영구집권 개헌추진 29 |
조작국가 |
2014/10/16 |
2,189 |
| 426537 |
충전식 손난로 따뜻하나요???? 1 |
손난로 |
2014/10/16 |
610 |
| 426536 |
이게 할소리인가요? 좀 너무하네요 |
ㅇㅇ |
2014/10/16 |
656 |
| 426535 |
집안일하기전 빵먹음서 에너지충전하구있어요. 전업이라 느끼는행복 15 |
... |
2014/10/16 |
1,857 |
| 426534 |
트림 안하는 사람도 있나요? 15 |
트림 |
2014/10/16 |
11,931 |
| 426533 |
난방 안되는 오피스텔에 히터 뭘 사야할까요 5 |
... |
2014/10/16 |
2,299 |
| 426532 |
고견 부탁드립니다 세입자 집에서 벌레가 나와요ㅜㅜ 1 |
이집을어째 |
2014/10/16 |
1,297 |
| 426531 |
직장생활 몇년차에 자가운전하셨나요? 4 |
월지 |
2014/10/16 |
603 |
| 426530 |
한겨레, 대학생 신뢰도·선호도 1위 종합일간지 2 |
샬랄라 |
2014/10/16 |
387 |
| 426529 |
그래도 우리나라 소비자들의 의식이 많이 성장했네요. 3 |
ㅋㅌㅊㅍ |
2014/10/16 |
860 |
