간장게장은 며칠후에 먹을수 있잖아요..
작성일 : 2014-09-17 19:22:48
1872727
꽃게 양념무침은 어째서 금방 먹을수 있나요?
궁금합니다.
IP : 175.210.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름드리어깨
'14.9.17 7:24 PM
(118.176.xxx.34)
금방먹어도 되긴하는데 게살과 양념이 따로 놀아요. 하루쯤 묵혀 먹는게 맛있더라구요.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 7:28 PM
(211.237.xxx.35)
원래 양념게장이든 간장게장이든 그냥 먹어도 돼요.
근데 간장게장은 간이 덜배서 맛이 덜하니 2~3일 있다 먹는게 더 맛있다는거죠.
오래 보관하려면 중간에 간장 한번 끓여서 붓고요.
3. ..
'14.9.17 7:32 PM
(223.62.xxx.115)
예전에 해투 야간매점에서 이계인인가가 간장게장 즉석에서 해먹는다고 막 타박받았었잖아요
저도 그거보면서 신선한건데 왜 안된다고하는지 궁금했었는데 양념게장 바로 먹는거 생각하니 더 이해가 ??
위생의 문제가 아니라 양념맛 드는 문제인건가요?
4. 빙그레
'14.9.17 7:38 PM
(122.34.xxx.163)
저도 월욜날 양념 간장 게장 3kg담았어요.
오늘 아침에 먹으니 양념과 게가 잘 어울어져 맛이 있더군요.
5. 빙그레
'14.9.17 7:40 PM
(122.34.xxx.163)
먹는것은 상관없지만 둘다 적당히 맛이 배어서 어울어져야 맛이 있는것 같아요.
6. 꽃게장이 아니라 게무침
'14.9.17 8:07 PM
(1.238.xxx.210)
되긴 하는데 진짜 맛있어요.
양념을 좀 넉넉히 하고 양파나 당근도 넣어서 고추장이랑 물엿등 기타양념 해서
즉석에서 버무려 먹으면 싱싱한 하얀 게살이 팍팍 터져 나오며
매운 양념에 버무려진 채소랑 같이 먹음 진짜 넘넘 맛있어요.
전 오히려 살이 흐르르 해져서 담가 두었다 먹는 게장은 별로..
게무침 해 보세요~~
7. ...
'14.9.17 10:49 PM
(211.245.xxx.215)
서산이나 태안에서는 양념게장은 보통 양념해 먹는다 무쳐먹는다라고 말해요.
그런데 산꽃게를 바로 무쳐먹는건 꽃게가 가지고 있는 무슨 균때문에 위험하다 하니 하루 묵혀서 드세요. 산꽃게를 하루 냉동해서 무쳐드시는건 괜찮구요. 산꽃게가 죽은지 하루지나면 그 균도 같이 죽는데요. 전통시장에서도 하루 냉동 했다가 무쳐야 껍질이 억세지 않고 바삭하다고 추천해요.
어째뜬 산꽃게를 바로 먹는건 간장이나 양념이나 좋지 않데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
418985 |
미국,호주,캐나다 기러기로 갈 때 엄마 비자는 어떻게 받아 가나.. 6 |
^^ |
2014/09/21 |
2,758 |
418984 |
마티즈 모닝 레이 타시는 분... 어떤게 제일 나을까요 10 |
사랑79 |
2014/09/21 |
2,489 |
418983 |
연예인 씨스타 소유요...가슴 수술한거에요? 12 |
빠른새벽 |
2014/09/21 |
30,489 |
418982 |
키166이상인분들 55사이즈가 맞나요 15 |
.. |
2014/09/21 |
4,131 |
418981 |
스맛폰으로 아이허브 구매하는 방법 차근차근 부탁드려볼께요 4 |
ㅣ |
2014/09/21 |
962 |
418980 |
박근혜는 또 해외순방이네요? 8 |
... |
2014/09/21 |
1,883 |
418979 |
오늘도 임진각서 풍선 날린다는데 6 |
오늘 |
2014/09/21 |
737 |
418978 |
뮤지컬 조로 vs 레베카 뭐가 나을까요? 5 |
하이호도오초.. |
2014/09/21 |
1,270 |
418977 |
중학교 담임샘들 계시면 댓글 좀 달아주세요 5 |
중1맘 |
2014/09/21 |
2,020 |
418976 |
i40를 사고싶은데 정보좀 부탁드려요 2 |
i40 |
2014/09/21 |
1,076 |
418975 |
김현의원님 응원합니다 11 2 |
정의는 승리.. |
2014/09/21 |
696 |
418974 |
급질) 해외출장 일주일에 수화물 캐리어 28인지는 너무 큰가요... 8 |
여행캐리어 |
2014/09/21 |
10,907 |
418973 |
신천동 장미아파트 4 |
뎁.. |
2014/09/21 |
2,705 |
418972 |
시누, 시숙 부부 참 싫네요(내용 펑) 33 |
viki |
2014/09/21 |
12,322 |
418971 |
채식 등으로 건강을 찾는데 얼마간의 시간이 필요한가요? 5 |
40대 |
2014/09/21 |
1,618 |
418970 |
입술 잘트는 이에게 맞는 립스틱 5 |
이쁜 입술이.. |
2014/09/21 |
2,226 |
418969 |
버클리大 학보, 박근혜 유엔 연설에 항거하라 7 |
light7.. |
2014/09/21 |
2,137 |
418968 |
서울시 문화행사안내사이트(오늘 세종로 가고싶어요) 링크부탁드려요.. 1 |
ㅣ |
2014/09/21 |
495 |
418967 |
유통기한 하루 지난 빵 괜찮나요? 3 |
ㅇㅇ |
2014/09/21 |
2,778 |
418966 |
일요일엔 애들 실컷 자게 안깨우시나요? 18 |
기상 |
2014/09/21 |
3,440 |
418965 |
하이패스카드 1 |
.. |
2014/09/21 |
946 |
418964 |
내년에 군에 갈 아이의 핸드폰 5 |
갈아요? |
2014/09/21 |
1,066 |
418963 |
집 공동명의 해보신분 2 |
00 |
2014/09/21 |
1,843 |
418962 |
지인이 단체 카톡에 5 |
... |
2014/09/21 |
2,349 |
418961 |
정기예금에 대해 질문 좀 드려봅니다. 3 |
... |
2014/09/21 |
1,301 |