맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
맘순 조회수 : 1,360
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM (58.150.xxx.227)칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM (211.237.xxx.35)소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM (211.237.xxx.35)그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM (112.155.xxx.126)정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 420029 | 3억이라니...... 57 | 한숨 | 2014/09/18 | 22,664 |
| 420028 | 다이어트이전으로 2 | 엉망 | 2014/09/18 | 1,485 |
| 420027 | 개도 많이 걸으면 뒷다리 근육 생기나요? 8 | . | 2014/09/18 | 2,104 |
| 420026 | 쓸돈없고 노후도 불안.민간소비부진6대 원인 1 | ... | 2014/09/18 | 1,402 |
| 420025 | 건강검진 종합병원에서 받아도 되요? 3 | 자사 | 2014/09/18 | 2,123 |
| 420024 | 개그우먼 이경애씨 딸 신통방통하네요 2 | 늦둥이 | 2014/09/18 | 5,892 |
| 420023 | 식지 않는 해외동포들의 세월호 기억하기 1 | light7.. | 2014/09/18 | 895 |
| 420022 | 캐나다와 미국 동부 요즘 날씨 어떤가요? 2 | 날씨 | 2014/09/18 | 1,639 |
| 420021 | 힘든 시간 어떻게 견디죠? 16 | 비긴어게인?.. | 2014/09/18 | 3,753 |
| 420020 | 한국에서 미국계좌 돈 빼기.. 2 | ㅇㅇ | 2014/09/18 | 1,597 |
| 420019 | 시사통 김종배입니다[09/18am] 박영선 복귀는 했지만... | lowsim.. | 2014/09/18 | 834 |
| 420018 | 주한미국대사 성김은 김무성과 박영선에게 무슨 주문을 걸었을까? .. 10 | ㅡㅡㅡㅡ | 2014/09/18 | 2,156 |
| 420017 | 방광염이나 질염 검사도 질초음파로 해야 하나요? 3 | 산부인과 | 2014/09/18 | 4,808 |
| 420016 | 그네꼬가 할줄 아는게 머가 있을까요? 3 | 웃긴여자 | 2014/09/18 | 1,242 |
| 420015 | 아사히, 日 펜클럽, 산케이 기자 조사 한국 정부 비난 | 홍길순네 | 2014/09/18 | 1,065 |
| 420014 | 베스트글의 자식없는 부부의 상속문제 9 | 별빛속에 | 2014/09/18 | 7,569 |
| 420013 | 국경절 홍콩여행 어떨까요? 9 | 여행자 | 2014/09/18 | 3,169 |
| 420012 | 직장내 성희롱과 그 후..조언 부탁드려요. 5 | 호 | 2014/09/18 | 2,163 |
| 420011 | 전세 재계약 시 추가금을 두달정도 미리 달라는데 1 | .. | 2014/09/18 | 1,666 |
| 420010 | 테블릿 pc 선택 고민입니다 8 | 오솔길 | 2014/09/18 | 1,938 |
| 420009 | 의자 다리 캡 찾아요. 3 | 못 찾겠어요.. | 2014/09/18 | 1,785 |
| 420008 | 44번 버스 3 | ........ | 2014/09/18 | 1,384 |
| 420007 | 피검사했는데 콜레스테롤 수치가 높다고 나왔어요. 16 | ㅇㅁㅂ | 2014/09/18 | 5,939 |
| 420006 | 구리시,남양주시 9 | 이사 | 2014/09/18 | 3,120 |
| 420005 | 헤어져야 할까요?.. 26 | llppo | 2014/09/18 | 5,851 |