맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
맘순 조회수 : 1,253
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM (58.150.xxx.227)칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM (211.237.xxx.35)소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM (211.237.xxx.35)그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM (112.155.xxx.126)정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 420158 | 입안이 모래알 뿌려놓은것처럼 거칠거리는 증상.. | 갑자기 | 2014/09/19 | 6,000 |
| 420157 | 오미자 구입 5 | 겨울이네 | 2014/09/19 | 1,976 |
| 420156 | 민물장어 한마리에 얼마정도 하나요?? 2 | 장어장어 | 2014/09/19 | 3,241 |
| 420155 | 마른 흑찰옥수수 활용법 1 | ... | 2014/09/19 | 2,328 |
| 420154 | 환희 히든싱어 보니 노래 정말 잘하네요 14 | 히든싱어 | 2014/09/19 | 4,168 |
| 420153 | 이사청소 가격 | 00 | 2014/09/19 | 1,506 |
| 420152 | 졸업식이 같은날이라네요 ㅠ 7 | 쌍둥이 | 2014/09/19 | 2,033 |
| 420151 | 울집 개녀석 10 | .. | 2014/09/19 | 2,321 |
| 420150 | 여린아이 강하게 키우려면 어떻게 해야할까요? 9 | 엄마 | 2014/09/19 | 7,597 |
| 420149 | 식욕이 좋았음 좋겠어요. 5 | 개살구 | 2014/09/19 | 1,516 |
| 420148 | 갱년기에 대처하는 자세. 5 | 하루8컵 | 2014/09/19 | 3,340 |
| 420147 | 떡꼬치 양념 여쭤보아요! 4 | 마음 | 2014/09/19 | 1,675 |
| 420146 | 위염에 좋은거 추천좀 해주세요 12 | .. | 2014/09/19 | 3,518 |
| 420145 | 어디서어떻게만나 연애얼마나하고결혼하셨어요??? 4 | ^---^ | 2014/09/19 | 2,121 |
| 420144 | 찬바람만 불면.. 3 | 40대 중반.. | 2014/09/19 | 1,909 |
| 420143 | 유가족폭행 영상 14 | 국민TV | 2014/09/19 | 2,081 |
| 420142 | 어릴때 부터 배가 유난히 볼록했던 아이 키우신분요.. 6 | 올챙이 | 2014/09/19 | 3,428 |
| 420141 | 진짜 고양이가 범인이었어요.ㅎㅎ 15 | 집사 | 2014/09/19 | 4,536 |
| 420140 | 저녁 간단한 식사 7 | 물레방아 | 2014/09/19 | 2,955 |
| 420139 | 조심스럽게 여쭈어요... 혼수상태 72시간 경과. 4 | .... | 2014/09/19 | 6,801 |
| 420138 | 누워있으면 등 아프신 분 계신가요? 3 | 나는나 | 2014/09/19 | 3,136 |
| 420137 | 보험에관해 잘 아시는분))보험은 보통 몇군데서 설계받아보고 결정.. 8 | 보험 | 2014/09/19 | 1,536 |
| 420136 | 요즘 글들보니 6 | .. | 2014/09/19 | 1,406 |
| 420135 | 비뇨기과? 산부인과? 4 | 방광염 | 2014/09/19 | 1,602 |
| 420134 | 공무원연금 개편안 만든 연금학회알고보니 보험업체 주도 연구단체 14 | ㅁㅁㄴㄴ | 2014/09/19 | 2,559 |