맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
맘순 조회수 : 1,250
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM (58.150.xxx.227)칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM (211.237.xxx.35)소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM (211.237.xxx.35)그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM (112.155.xxx.126)정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 419719 | 피검사했는데 콜레스테롤 수치가 높다고 나왔어요. 16 | ㅇㅁㅂ | 2014/09/18 | 5,812 |
| 419718 | 구리시,남양주시 9 | 이사 | 2014/09/18 | 2,999 |
| 419717 | 헤어져야 할까요?.. 26 | llppo | 2014/09/18 | 5,729 |
| 419716 | 우리나라 최고의 건물과 최악의 건물 10 | .... | 2014/09/18 | 4,920 |
| 419715 | 이거 무슨 개그인가요? “해양경찰 해체 안 하고 오히려 강화한다.. 2 | 브낰 | 2014/09/18 | 1,869 |
| 419714 | 동화책 5살 아이에게 읽혀도 되는건지 모르겠어요. 3 | 곤란해 | 2014/09/18 | 1,368 |
| 419713 | 혼자 제주도 여행가면 얼마정도 돈이 들까요? 5 | ... | 2014/09/18 | 2,291 |
| 419712 | 사장님 마인드라면요.. 3 | ... | 2014/09/18 | 1,270 |
| 419711 | 자기 입으로 자기가 고지식하다는 사람 치고 6 | 음 | 2014/09/18 | 2,466 |
| 419710 | 버거킹 와퍼 원래크기vs주니어 뭐 드세요? 13 | 햄버거 먹고.. | 2014/09/18 | 4,028 |
| 419709 | 스마트암검사 2 | 해보셨나요?.. | 2014/09/18 | 1,747 |
| 419708 | 김태희가 진짜 이쁘긴하네요 20 | rr | 2014/09/18 | 8,845 |
| 419707 | 중학교 선택 2 | 중학교 | 2014/09/18 | 1,006 |
| 419706 | 어제 오늘 82에 감사해요 9 | 콩 | 2014/09/18 | 1,775 |
| 419705 | 땅 가격 문의 1 | 땅 가격 문.. | 2014/09/18 | 1,181 |
| 419704 | 차도에 새끼 고양이가 죽어 있는걸 봤는데 마음이 쓰여요 5 | ... | 2014/09/18 | 1,209 |
| 419703 | 린넨, 마, *도형, 아방가르드?스타일 옷 동대문, 남대문 어디.. 4 | 자연 | 2014/09/18 | 2,573 |
| 419702 | 신세계, 롯데, 현대 어느 백화점 가세요? 6 | 음 | 2014/09/18 | 2,410 |
| 419701 | 비밀 얘기 해줄께요... 17 | 건너 마을 .. | 2014/09/18 | 20,145 |
| 419700 | 82cook 바자회) '세월호 에코백'과 '세월호 팔찌'를 판매.. 3 | 물빛 | 2014/09/18 | 2,070 |
| 419699 | 돈씀씀이 1 | ... | 2014/09/18 | 1,783 |
| 419698 | 달콤한 나의도시 6 | ㅠㅠ | 2014/09/18 | 3,097 |
| 419697 | 계피향 2 | 갱스브르 | 2014/09/18 | 1,581 |
| 419696 | 눈치 없는것도 병이네요 2 | Oo | 2014/09/18 | 1,794 |
| 419695 | 선행하는 수학학원에 대해 여쭤볼께요 11 | ... | 2014/09/18 | 2,212 |