82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생선찜할 때 생선에 밑간하나요.

맘순 조회수 : 1,060
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밑간이라기보다
    '14.9.17 3:28 PM (58.150.xxx.227)

    칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.9.17 3:29 PM (211.237.xxx.35)

    소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '14.9.17 3:30 PM (211.237.xxx.35)

    그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.

  • 4. ^^
    '14.9.17 3:47 PM (112.155.xxx.126)

    정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
    역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
    고맙습니다. ^^*

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
424591 2014년 10월 8일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2014/10/08 498
424590 겨자잎이 많은대요. 2 숙이 2014/10/08 1,060
424589 초등학교 1학년, 한글 안배운다? 4 정말? 2014/10/08 1,379
424588 차승원애기이제그만 5 구려 2014/10/08 1,193
424587 여기는 남자들 여자가방 들어주는거 욕하잖아요 ㅎㅎ 18 스마일 2014/10/08 4,040
424586 엄마의 힘이 "이럴때 느껴지네요" 닥시러 2014/10/08 926
424585 자식키우는게 너무나 힘이 들고 버거워요 18 괴로워요 2014/10/08 6,873
424584 파파이스에 나오시는 감독님 4 조마조마 2014/10/08 845
424583 구두 굽이 유난히 직각으로 달린 것? 3 구두굽 2014/10/08 744
424582 40평대 리모델링 공사 비용이 최소 8천 이라는데.. 38 집수리 2014/10/08 46,315
424581 정말로 사후세계가 있고 영혼이 있었으면 좋겠어요. 12 나무 2014/10/08 3,337
424580 더욱더 기승부리는 세월호 악성 루머와글 "신고하기&qu.. 1 닥시러 2014/10/08 593
424579 텔레그램 8 2014/10/08 3,650
424578 직장생활에 대한 두려움이 있어요 4 2014/10/08 1,891
424577 칠흑 같은 밤 스윗길 2014/10/08 503
424576 덕수궁 한눈에 볼수있는곳 9 Hhh 2014/10/08 1,283
424575 아이가 사흘동안이나 배가 아프다는데 병원 가야 하죠? 10 ㅇㅇ 2014/10/08 2,450
424574 이틀전 산 아이팟 나노 3 ㅠㅠ 2014/10/08 958
424573 82 웹사이트가 활기를 많이 잃은듯해요 6 변화 2014/10/08 1,056
424572 김어준 파파이스 #24 유민아빠와 사찰 링크 2014/10/08 738
424571 사주팔자 1 그래요 2014/10/08 1,242
424570 광주 사주잘보는 철학관 아시나요?? 3 .. 2014/10/08 5,465
424569 인간관계에 대한 어떤 깨달음 31 2014/10/08 17,642
424568 대출관련 저도 한번.. 7 저도 2014/10/08 1,436
424567 서울에 이런 조건의 동네 혹시 있을까요? 11 괴로운 저좀.. 2014/10/08 4,408